La obesidad Infantil en España, sigue creciendo. Hace un par de años estaba cerca del 20%, hoy ronda el 30%.
Cada día podemos encontrar  noticias relacionadas con la obesidad infantil:
Uno de cada tres niños españoles entre tres y 12 años pesa más de lo que debería a su edad, según una investigación llevada a cabo con más de 26.000 menores en 29 ciudades españolas. El problema de la obesidad y el sobrepeso comienza a detectarse ya desde la más tierna infancia y los expertos no dejan de recordar los problemas de salud a …

Para compartir con todos los colegas de profesión, para aquellos de acudis a la consulta de un nutricionista o dietista.
Entre asociaciones de nutricionistas – dietistas y diversas organizaciones de nutricionistas y dietistas de todo el mundo, se han seleccionado algunos de los valores más destacados y código ético que consideramos deben regir la labor de un buen profesional dietista – nutricionista.
Por el simple hecho de trabajar con personas y con su salud.

Proteger la salud y el bienestar de quienes usan o necesitan nuestros servicios.
Actuar en el interés de nuestros pacientes, …

Ha empezado de nuevo el calor..
Empezamos a sacarnos suéteres y abrigos y descubrimos los kilos de mas que nos ha dejado el invierno, empieza lo que en España denominan “la operación bikini”. Una obsesión, en algunos casos desmedida, por “recuperar” la figura, cueste lo que cueste.
Durante este año de publicaciones hemos escrito mucho sobre las dietas milagro, de dietas rápidas, diferentes dietas que se publican en Internet o en revistas y libros, etc. y sobretodo hemos hablado de sus muchas desventajas.
Siempre abogaré por mantener hábitos saludables durante todo el año, …

Cuando tenemos algo que celebrar, en casi todas nuestras casas, después del postre tenemos costumbre de brindar: ¡SALUD! Pues bien, la Organización Mundial de la Salud (OMS) define la Salud como “un estado completo de bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades“.
La actividad física cuando está orientada a la salud será moderada y constante, satisfactoria, acorde con la salud y se adaptará a las características generales.
El sendentarismo por contra, supone un factor de riesgo para el desarrollo de numerosas enfermedades crónicas (sobretodo enfermedades …

¿Queréis conocer algunas leyendas urbanas sobre salud, transmitidas de padres a hijos, y que no tienen ninguna razón de ser?

En el artículo anterior os comentaba sobre pescados blancos y azules, pero ¿Cuántas veces a la semana debemos consumirlos? ¿Es más recomendable comer mas pescado blanco que azul? La verdad es que cada persona tiene sus particularidades y excepciones, pero en términos generales se recomienda el consumo de carne de pescado al menos 3 veces a la semana y al menos una de ellas que sea pescado azul.
¿Por qué estas recomendaciones?
En primer lugar el pescado, como ya hemos mencionado es una fuente importante de proteínas animales, por tanto de buena …