Estaremos de acuerdo que es muy sencillo mencionar los aspectos saludables de una dieta, pero ¿cómo llevarlo a la práctica? Puede llevarnos un poco de tiempo, pero después será una acción cotidiana.
Empezaremos por escoger alimentos frescos. Lo primero es saber seleccionar los alimentos, en nuestro siguiente artículo hablaremos de cómo conservar los alimentos para mantener al máximo su valor nutritivo.
Existen muchos consejos y trucos para seleccionar alimentos frescos trataré de comunicaros algunos para facilitaros esta tarea.

En la compra de cualquier alimento uno de los primeros aspectos que debemos tener en …

Suena el despertador. Te levantas, medio sonámbul@ preparas la cafetera.. Te metes a duchar. Ya mas despierta/o, te vistes, te tomas el café y sales corriendo.
¿Te suena? ¿Eres de este tipo de persona? ¿No te das tiempo para desayunar? ¿O no lo haces porque piensas que si no comes, te adelgazaras más rápido?
El desayuno se ha convertido en la comida más rápida o evitada, la mayoría de los nutricionistas sabemos que ésta práctica no es saludable ni recomendable y sobre todo si se está tratando de controlar el peso …

El cabello, está formado principalmente por proteínas, de las cuales casi el 90% es queratina, que a su vez está compuesta por una serie de aminoácidos (componentes básicos de las proteínas) como la cistina, cisteína, metionina, leucina, serina, glicina, arginina y treonina y minerales como hierro, selenio, zinc, magnesio, calcio, cobre.
Otros componentes que determinan la salud capilar son el agua y los lípidos, también fundamentales para la fortaleza y brillo del mismo.
El color del pelo es determinado varios genes actúan en conjunto con las melaninas para determinar el color de …

Se acercan días de vacaciones, ¡ya estamos en primavera! y aunque en algunos países, estos días de semana Santa son días para esquiar, en otros es tiempo para ir a la playa y broncearse.
En cualquiera de los dos casos, podemos ayudar a nuestra piel a prevenir los daños que puede ocasionarnos el sol. Podemos preparar nuestra piel para protegerla y también, favorecer un bronceado espectacular.
Incluir alimentos con alto contenido de vitamina A y betacaroteno. ¿Por qué?
Por un lado, la vitamina A, participa activamente en el desarrollo celular, siendo esencial para …

Fumar es un factor de riesgo cardiovascular importante porque aumenta entre 2 y 3 veces los eventos cardiovasculares comparados con los no fumadores. Los beneficios cardiovasculares al dejar de fumar son muy agradecidos. El dejar de fumar reduce los eventos coronarios y los accidentes cerebro vasculares.
El alcohol no reduce la presión arterial. No es recomendable su consumo diario, ya que pueden aumentar las grasas de alta densidad. El trago social y espaciado se podría permitir.
Evitar consumir alimentos precocinados o envasados en salmuera ( agua y sal), embutidos.
El estrés puede ser un …

Las frutas y hortalizas frescas han formado parte de la dieta humana desde siempre. Sin embargo, sólo en tiempo recientes se ha reconocido su importancia nutricional en términos reales.
La imagen pública de las frutas y las hortalizas ha mejorado considerablemente debido a los avances de la Nutrición, y los profesionales de la salud, especialmente en los países desarrollados, recomiendan aumentar el consumo de frutas y hortalizas y limitar el de los alimentos de origen animal.
Ciertos aspectos del valor nutritivo de algunas frutas y hortalizas se conocen desde hace siglos. Por …