Después del gran esfuerzo que supone perder kilos… ¿Cómo es posible que en poco tiempo se recuperen los kilos que perdieron e incluso recuperen un poco mas? También es habitual oír… “Yo no hago esta dieta porque tiene mucho efecto rebote”…Otra pregunta que me hacen con frecuencia es ¿Cuánto tiempo tardaré en recuperar todos los kilos que llevo perdidos?
No tengo bola de cristal para adivinar estas preguntas, pero si tengo claro que los kilos se recuperaran tan rápido como tu regreses a tus antiguos hábitos alimenticios…

Un dietista, se preocupa …

La hipertensión, la padecen muchos individuos mayores de 40 años y la mayoría de las personas con mas de 65. Es por tanto, foco de atención de muchos estudios, sobre todo por sus consecuencias sobre la salud de las personas.
Cuando se padece hipertensión, se deben buscar opciones para alcanzar niveles óptimos o normales de tensión arterial, a través de un tratamiento farmacológico, prescrito por un médico o pueden adoptarse medidas que se sabe disminuyen la tensión arterial.
La más importante, a mi modo de ver, es tener un peso corporal muy cercano …

Hoy me permito resumiros un artículo sobre los últimos avances en relación a obesidad y nutrición. (1)
“La población va en aumento, las investigaciones sobre nutrición y perdida de peso también. Las ideas van cambiando, las nuevas investigaciones nos permiten desarrollar nuevas opciones para mejorar la salud de los individuos.
En una dieta que aporte muchas calorías conseguir un grado suficiente de saciedad es sencillo, pero no lo es cuando se trata de aportar pocas calorías y además saciar.
Es importante para los científicos encontrar la manera de aumentar el poder saciante de …

Los cuerpos cetónicos son compuestos químicos resultado de la síntesis de los hidratos de carbono y los lípidos. Son el resultado de la degradación de los ácidos grasos y básicamente hablamos de tres compuestos: Acetoacetato, acetona y B-hidroxibutirato.
Este proceso se conoce como cetogenesis. En condiciones normales, esta transformación es rápida y los cuerpos cetónicos no se acumulan en torrente sanguíneo ya que se utilizan para proporcionar energía al cuerpo a través del ciclo del ácido cítrico.(1)
Los cuerpos cetónicos se forman en situaciones en las que el metabolismo de la glucosa …

Cuando una persona decide ponerse a dieta, lo primero que suele pasar por su cabeza son pensamientos como: “¡a sufrir!”, “¡adiós a todo lo bueno!”, “a ver cuánto aguanto”, etc. De hecho, la frase “me tengo que poner a dieta” lleva añadida esa connotación negativa relacionada con el sufrimiento, la ansiedad, etc. Sin embargo, debemos “cambiar el chip” y entender que para controlar nuestro peso y además hacerlo de forma duradera, lo más importante es aprender a comer de forma sana y equilibrada, consumiendo los alimentos en las proporciones que …

Cuando nos planteamos la posibilidad de hacer un régimen de adelgazamiento nos encontramos con muchas posibilidades, todas ellas pueden ser validas y eficientes, sin embargo lo realmente importante es que sea segura y supervisada por un especialista. En términos generales, las dietas no deben ser ni estrictas ni peligrosas.
Para mejorar tu dieta debes empezar junto con un especialista por revisar cuidadosamente tus hábitos alimenticios y encontrar los puntos que hay que cambiar en tu estilo de comer para mejorar estos hábitos y conseguir el peso deseado.
Existen algunas características generales que …