Hace unas semanas el instituto andaluz del deporte, IAD, hizo una publicación sobre la actividad física en adultos y personas mayores; de esta publicación voy a compartir con vosotros una pequeña conclusión y reflexión.
Por todos es mas que conocido el concepto de envejecimiento, un proceso inevitable para todos. Desde la OMS no hablan de envejecimiento, sino de envejecimiento activo en el que entra en juego la salud, un buen funcionamiento físico, buen funcionamiento mental, ser independiente y autónomo, y nos habla de una participación social importantísima en estas edades. Leyendo …

La fibra alimentaria se encuentra en la cubierta de los cereales y de las legumbres, así como en las verduras y frutas.
Hay diferente tipos de fibra, pero a efectos de beneficios nos interesa abordar todos los tipos. La celulosa se halla principalmente en la cubierta de los granos de cereales, en los tegumentos de las legumbres y en verduras como las acelgas, col, zanahoria, lechuga… Las hemicelulosas se encuentran en los mismos alimentos que la celulosa, así como en distintas frutas. Las pectinas las hallamos en muchas frutas, como manzanas, …

Los alimentos funcionales se nos presentan como una de las medidas que tenemos al alcance de nuestras manos para compensar la dieta desequilibrada provocada por el estilo de vida de nuestros días. La investigación en nutrición se centra en el estudio del efecto de determinados componentes en la promoción de la salud y la disminución del riesgo a enfermar. El alimento funcional, como su nombre indica, es un alimento que debe presentar un papel sobre una o varias funciones del organismo y que incorporándolo de forma racional dentro de una …

En más de una ocasión hemos hablado de los beneficios de practicar un ejercicio tan completo como el yoga; sin embargo también hemos hablado otras tantas veces de lo difícil que es encontrar tiempo para uno mismo en el ajetreo diario de nuestras tareas y obligaciones. Hoy vamos ha hablar de cómo practicar yoga para gente ocupada; fácil, sencillo y con muchos beneficios.
Para empezar vamos a ver una serie de recomendaciones para que el tiempo de práctica se aproveche mejor.
El yoga en tres pasos.
Los siguientes tres pasos que vamos a …

Hay quienes hablan de esta disciplina como ciencia, hay quienes se refieren a ella como terapia, hay quienes consideran que es ejercicio físico e incluso algunos se refieren a ella como arte. Personalmente la consideraría como un compendio de todo lo anterior.
- Ciencia porque busca la conexión cuerpo-mente, es una disciplina con la que se persigue el conseguir el bienestar físico, el bienestar mental y el conocimiento. Por lo que podemos decir que el yoga se trata de ciencia integral.
- Ejercicio físico porque con su práctica se tonifican los músculos, …

La dieta de cada persona, sin necesidad de que sea elaborada por un especialista, debe ser:
• Suficiente: Capaz de reponer la energía que gasta el organismo humano.
• Completa: Aportar todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo.
• Variada: Estar compuesta de diferentes alimentos de todos los grupos.
• Equilibrada: Incorporar todos los nutrientes en las proporciones adecuadas.
• Agradable: Adaptarse a los gustos y costumbres de individuos y colectividades.
• Segura: Los alimentos deben estar en las condiciones adecuadas, limpios, bien manipulados y conservados en condiciones higiénicas.
Pero además, si lo que se pretende es …