Y sobre todo pensando en nuestros pequeños deportista en casa, me permito publicar las recomendaciones de la nutricionista Nuria Llavata.
Entre la ideas erróneas que se tienen en relación a que comer antes de una competencia.

Azúcar, miel o chocolate antes de la competencia: Disminuye el rendimiento del deportista, aumentando la glucemia (glucosa libre en sangre) y la insulinemia (insulina libre en sangre) provocando una inhibición del metabolismo de las grasas y dando como resultado una “baja de azúcar”.
Solución: administrar 300 ml de fructuosa antes de la competencia.
Dietas con altas cantidades de …

Desde Zitre nos hemos preocupado siempre de resolver las dudas de las consultas que se nos realizan. Estamos convencidos de que la información es la herramienta más importante que una persona puede utilizar a lo largo de su vida, y el propósito de Zitre ha sido y será siempre el divulgar los conocimientos adecuados para llevar un estilo de vida saludable.
Es ahora cuando hemos pensado en incorporar a nuestra web un nuevo servicio que hemos denominado: EL ACLARADOR DE MITOS. Ofrecerá la oportunidad a quien quiera de pedir una explicación sobre cualquier …

El huevo es un alimento de gran valor nutritivo; aporta, sobre todo, proteínas de alto valor biológico, lípidos y una cantidad considerable de vitaminas y minerales. Además, las proteínas y lípidos del huevo tienen propiedades funcionales muy interesantes que dan lugar a aplicaciones muy diversas.
El peso de los huevos de las granjas modernas oscila entre los 55 y los 70 g aproximadamente. Que quede claro que cuando se habla de “huevo” se hace referencia al de gallina. De los huevos de ave, los de gallina son los de consumo mayor.
Las …

Cada vez que nos hemos propuesto seguir cualquier dieta para alcanzar un objetivo determinado, siempre nos hemos encontrado con los siguientes problemas:
1. No tenemos tiempo de seguir la dieta o de estar cada semana acudiendo al especialista.
2. La dieta es aburrida y nos cansamos a los 3 días. 
3. Nada nos motiva.
4. Es un rollo el seguimiento, tener que apuntar la evolución, el peso etc.
5. El asesoramiento de un profesional nos cuesta un montón de dinero al mes.
6. Al final nada funciona, todos terminan engañándonos.
Pues bien, todo esto se ha acabado …

Quiero aclarar desde un principio que no voy a abordar una fórmula mágica para que cualquier persona pueda tener un cuerpo escultural. Hoy me voy a dirigir a todas esas personas que se encuentren dentro de unos márgenes de Indice de Masa Corporal normales. Puedo asegurar que si tu caso es de esos a los que le sobran o faltan 2 ó 3 kilos, y tienes el objetivo de lograr una apariencia estilizada, definida y atractiva, si sigues al pie de la letra estos sencillos consejos, para este verano lo …

Esta es una pregunta que todos nos hemos hecho en algún momento. Sí que es verdad que lo que primero miramos es la estética corporal. Nos vemos la cara delgada, o los brazos flácidos, o el abdomen bonito, o las caderas anchas… Son muchos los detalles en los que nos fijamos tanto en nosotros como en los demás. Pero todo ello va íntimamente relacionado a nuestro peso ideal.
Cuando hablo de peso ideal no me refiero a un número exacto con decimales. Nuestro peso puede seguir siendo ideal tanto si pesamos …