¿Sudar es bueno para adelgazar?
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Pues bien, sudar puede ser un signo de que quemamos grasa, pero no siempre. Es cierto que al sudar estamos desprendiendo líquido corporal, y por tanto es un peso que nos quitamos, pero ¡cuidado! Esta pérdida de peso en absoluto significa que estemos perdiendo grasa. Lo que estamos eliminando únicamente es agua, y que tras esa sudoración, el cuerpo volverá a demandar hidratación por el reflejo de la sed. Ese peso perdido (exclusivamente de líquido) se volverá a recuperar en cuanto volvamos a beber. El cuerpo necesita un equilibrio hídrico (homeostasis)
El acto inconsciente de sudar es un mecanismo que nuestro cuerpo tiene para refrigerarse, es decir, cuando aumenta la temperatura en el interior, sudamos y así eliminamos ese calor. Pues bien, ese calor puede ser debido a varias razones, y es aquí cuando hay que entender la diferencia.
Si estamos en un día caluroso de verano, o quizá llevamos más ropa de la necesaria, o la ropa que llevamos no es transpirable, o estamos nerviosos, o tenemos miedo, o tenemos fiebre… todas estas son razones que causan un aumento de la temperatura en nuestro interior y nos hacen sudar, pero en ninguno de estos casos estamos quemando, eliminando, consumiendo, gastando, perdiendo (o como lo queramos llamar) grasa.
Si embargo, al hacer ejercicio, debido a que necesitamos energía para mover nuestro cuerpo, recurrimos a ciertas reservas energéticas que precisamente están ahí para estos casos. Una de esas reservas a las que me refiero es la grasa. Precisamente la grasa es la reserva más calórica que almacenamos (con poca grasa acumulamos mucha energía). La combustión de este tejido para generar energía provoca una subida de la temperatura corporal elevadísima, y como tenemos que refrigerarnos, es esta la razón por la que se asocia el sudar con perder peso.
En conclusión: Sudar no significa perder peso de tejido graso, pero quemar la grasa al hacer ejercicio hace que sudemos. ¡Está claro! ¿A que si?
Vuestro nutricionista online, José Antonio.
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