¿qué evitar para ganar salud? ( parte II )
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Fruta y verdura
Otro sencillo truco es reducir el consumo de azúcar. Esto es muy conveniente, ya que el consumo incontrolado de azúcar puede llevar la obesidad, provocar caries dentales, adicción a lo dulce e hiperactividad.
Algunos consejos para reducir el consumo de azúcar son:
- Cambiar los postres tipo flanes, natillas, golosinas por algo de fruta o queso, son mucho mas saludables y naturales.
- Procurar no consumir refrescos siempre es mejor beber agua o zumos de frutas recién exprimidos
- Dejar de añadirla a las bebidas calientes.
- No premiar a los niños con dulces, chocolates o caramelos, así no fomentamos su consumo entre la población infantil.
- Procurar no guardar en casa dulces o chocolates, si no están cerca no los comemos.
- Algo muy importante y que pocas veces se realiza es revisar las etiquetas nutricionales de los alimentos, ahí podemos leer la cantidad de hidratos de carbono en forma de azúcar que contienen y por tanto evitar aquellos que tengan cantidades altas de los mismos.
En relación a las feculas y los cereales es intersante
- Evitar los productos elaborados, que generalmente contienen muchos azúcares, grasas y almidones.
- Los productos de bollería contienen cereales pero tambien muchas grasas de mala calidad.
- Evitar los palatillos preparados con altos contenidos de grasas, a base de quesos, con muchos condimentos o sofritos.
- Consumir cereales enteros, o integrales, es decir con la cascarilla.
- Las pastas, los arroces, permiten preparar numerosos platillos rapidos, saludables, sencillos. Siempre en mejor mezclarlos con verduras y legumbres, asi mejoramos su aporte nutricional.
Otros consejos que nos ayudaran a sentirnos mas saludables son:
- Evitar picar entre comidas, y si vamos ha hacerlo que sea fruta o verdura.
- En relación a las bebidas, especialmente las alcoholicas, debemos evitar el exceso. Es cierto que consumir un poco de vino al dia es saludable, por el contenido de taninos y antioxidantes, sin embargo los licores contienen cantidades importantes de calorias vacias, que se acumulan en el orgarnismo además de que puede provocar transtornos hepáticos importantes.
Es muy aconsejable, acostumbrarnos a leer las etiquetas nutricionales de los alimentos, revisar las fechas de caducidad y controlar los excesos de cualquier tipo.
vuestra nutricionista on line Eugenia
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