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Familia comiendo al aire libre

Aunque muchos no lo crean, la alimentación puede tratarse como medicina preventiva, ya que el mayor número de ingresos hospitalarios son derivados de patologías o trastornos causados por una mala alimentación. La Dietética y la Nutrición puede tener una gran importancia en el mantenimiento y mejora de la salud del ser humano. Las funciones más importantes que cumple en la sociedad podrían ser:

 Mantenimiento y mejora de la salud: Desde los principios científicos de la Nutrición se deriva la manera de alimentar a la población para preservar su salud, o para conseguir una mejora en el caso de patología.

 Tratamiento de enfermedades: Se realiza a través de la ciencia denominada Dietoterapia. Ya puede ser en hospitales o clínicas, como en nuestra propia casa, eliminando la sal si somos hipertensos, o los azúcares simples si somos diabéticos.

 Reduce los gastos sanitarios: Como he dicho al principio, ya que salgo infección, contagio o accidente, la mayor parte de los ingresos hospitalarios se deben a trastornos derivados de la mala nutrición, si se promueven los hábitos saludables, se evitarían muchísimas enfermedades. El mantenimiento de la salud a través de unos hábitos nutricionales adecuados disminuye las posibilidades de padecer obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes, cáncer… es decir, que la dietética, puede prevenir enfermedades que suponen un importante gasto sanitario.

 Mejora el rendimiento físico e intelectual: Tanto el rendimiento deportivo como el intelectual dependen de varios factores como la genética, la actividad física y la ingesta nutricional establecida por la dieta. Siendo los dos primeros factores importantes, es el tercer factor el que quiero aclarar. En individuos con unas características similares desde el punto de vista genético y físico, la nutrición es el factor determinante para desarrollar una diferencia clara. Existe un gasto calórico tanto en la actividad física como en la intelectual. Siempre que se realiza una actividad es indispensable hacer un balance energético calórico, además de equilibrar la dieta. Una correcta alimentación aumenta la capacidad de recuperación de los deportistas, la concentración, y el rendimiento del atleta así como del estudiante.

 Mejora la imagen: Dada una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades de cada cual, se consigue así mantener un adecuado estado de salud, lo que repercutirá siempre en una mejor imagen, y con ello un beneficio en las relaciones sociales y laborales.

 Aumenta la esperanza y la calidad de vida: Todos los argumentos citados anteriormente, sin duda benefician al estado de salud de individuo, y con ello aumenta el bienestar, la fuerza, el optimismo y la felicidad.

¿Qué más se puede pedir?

Vuestro nutricionista online, José Antonio.

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