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Se acercan fechas donde nos reunimos con amigos, compañeros de trabajo y familia. Estas reuniones se realizan alrededor de la comida y en consecuencia, se acercan días de comer mucho.

No os hablaré de qué comer en Navidad o Fin de año, después de un año tan complicado como ha sido este para la mayoría, también nos merecemos algún tipo de celebración y extra¡¡ pero sí que os recordaré un poco las calorías que contienen algunos alimentos muy frecuentes en estas fechas.

Por ejemplo para los que os gustan los polvorones, los turrones y los mazapanes, recordad:

Polvorón, se hace con manteca de cerdo y harina, estos típicos alimentos navideños, nos pueden aportar un promedio de 300 kilocalorías por pieza. Otro alimento típico, son los turrones, elaborados con almendras y azúcar como productos de base, un pedazo de turrón de 1 cm de ancho puede agregar a nuestra dieta unas 150 kilocalorías más, misma cantidad de calorías que nos aporta cada dulce de mazapan.

Evidentemente después de una comida copiosa, como son frecuentes en estas fechas, agregar dulces con tal cantidad de calorías implica que exceso de energía en nuestro organismo.

Si consumimos bebidas alcohólicas, recordad que son calorías vacías, y que 1 copa de licor puede aportarnos alrededor de 250 calorías, una cerveza unas 100 y una copa de vino alrededor de 150.

Será prácticamente inevitable caer en excesos durante estas fechas, así que procurad limitar el consumo de estos alimentos si deseáis pasar estas fiestas sin aumentar de peso.

Para compensar estos extras las recomendaciones son las siguientes:
Realizar cenas ligeras, a base de fruta, yogur y algo de cereal.
Los días no festivos, consumir cantidades importantes de frutas, verduras, crudas o cocidas.
Realizar ejercicio físico para compensar el consumo extra de calorías y eliminar toxinas
Incluir en la dieta alimentos depurativos, como alcachofas, piña, espárragos, kiwis, cítricos, manzanas, tomates, apio, calabacín.
Sustituir parte de los dulces navideños por orejones de frutas y frutos secos.

Felices Fiestas y Próspero Año 2010¡¡¡
Tu nutricionista online, Eugenia

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