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Cómo realizar un ayuno saludable

Eugenia 12 junio 2009 6.532 visitas 3 Comentarios

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Ensalada frescaEn el artículo anterior os mencioné las caracteristicas generales de un ayuno, ¿cómo realizarlo para desintoxicar nuestro organismo sin sufrir desequilibrios?
Como os decia lo ideal, es prepararnos fisica y mentalmente unos dias antes. La preparación física consiste en el dia antes de tener programado el ayuno consumir unicamente productos crudos, ensaladas variadas, macedonias, zumos, infusiones variadas. Con ello, nuestro cuerpo empieza a eliminar toxinas acumuladas, nuestro aparato digestivo de va “relajando” al introducir alimentos de facil digestión.

El dia del ayuno, debemos tener a mano muchas frutas y verduras, infusiones y agua.  Otros aspectos no nutricionales que nos ayudan durante el ayuno son no tener que realizar ningún ejercicio fisico importante ese dia, podemos ir a caminar, paseando en lugares silenciosos con hermosas vistas, dado que es bueno aprovechar este ayuno del cuerpo para “relajar” el alma, espiritu, vista, oidos, en fin, todos los sentidos; Tambien podemos preparar música relajante, baños calientes, saunas, etc, actividades que cumplen la doble función de depurar el organismo y relajar nuestro cuerpo.

Ir consumiendo zumos, infusiones, agua, durante todo el dia del ayuno. No importa ni la cantidad ni la frecuencia, pero si podemos seguir un horario, será mas sencillo.  Finalizar esta práctica con una sauna, o un baño caliente, ayudará a terminar de eliminar toxinas.


El dia siguiente puede empezarse con un buen desayuno a base de frutas, zumos e infuiones. Al medio día una buena ensalada bien completa, variada y colorida aportará sufientes nutrientes para continuar con nuestras labores cotidianas. Merendar frutas o verduras crudas y cenar una ensalada de fruta con algo de yogurt ( vegetal ) pueden cerrar con broche de oro nuestra practica del ayuno.

¿cada cuanto tiempo es recomendable realizar un ayuno?  Diferentes creencias existen al respecto, pero un par de veces al año, normalmente despues de temporadas de “excesos” es recomendable.

El ayuno es una práctica que puede realizarse teniendo siempre en cuenta las advertencias del artículo anterior

Vuestra dietista on line Eugenia

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    3 comentarios »

    • fani moreno dijo:

      hola!
      gracias por compartir su conocimiento,con quienes tanta ayuda necesitamos
      tengo una pregunta: ¿ saben como es el ayuno a base de liquidos por 30 dias? tengo una amiga que su nutriologa se la dio,segun es sanativa ya que el estomago descanza segun me explico.podrian darme informasion de esto.? gracias

    • Eugenia (author) dijo:

      Hola Fani
      Uff¡¡ un ayuno de 30 dias, sin tener expericiencia ni practica, no es muy aconsejable. Dudo que una nutriologa le recomendara algo asi a tu amiga, a menos que tu amiga tenga mucha experiencia en estas practicas.
      Si efectivamente el estomago descansa cuando haces ayuno, pero no considero que sea ni saludable ni recomendable realizar un ayuno de 30 dias.
      Saludos
      Eugenia

    • Infusiones depurativas | Zitre dijo:

      [...] en su artículo sobre Alimentos depurativos para empezar el año, así como en aquellos sobre Cómo realizar un ayuno saludable tras este tipo de épocas de excesos. En ellos menciona sus beneficios y consejos muy importantes [...]

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