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En la web de uno de estos productos aseguran: “es una leche fermentada que contiene, además de fermentos lácteos, esteroles vegetales añadidos. Se ha demostrado científicamente que el consumo diario de una cantidad adecuada de esteroles vegetales, junto con un estilo de vida saludable, ayuda a reducir eficazmente los niveles de colesterol. ¡Sus efectos son visibles a partir de las 3 semanas!”

Siguiendo con la información de su web, dicen “Si tomas un Danacol® al día y sigues una dieta sana, reducirás tus niveles de colesterol hasta un 10% a las tres semanas. Este resultado es aún más significativo si tus niveles de hipercolesterolemia son moderados (entre 200 mg/dl y 250mg/dl) ya que después de tres semanas tus niveles de colesterol pueden llegar a descender hasta la franja de la normalidad (< 200 mg/dl).”

No digo que no funcionen, ojo, evidentemente contienen esteroles y éstos compiten con el colesterol en el momento de ser absorbido por las paredes intestinales pero soy mucho mas partidaria de seguir las pautas de una dieta saludable que también nos conducirá a reducir los niveles generales de colesterol en sangre. Pero recordemos que la mayor parte del colesterol de nuestro organismo se produce en el higado.

Por tanto, evitemos

• Eliminemos preparaciones fritas, grasosas, rebozadas o empanizados.
• Controlemos el consumo de grasas animales, empezando por la grasa visible de los cortes de carnes, la piel del pollo del as aves en general.
• Evitemos productos embutidos
• Revisemos las grasas escondidas en los alimentos revisando con atención las etiquetas nutricionales.
• Realicemos una rutina de ejercicio diario.
• Evitemos el tabaco, el consumo de bebidas alcohólicas.
• Consumamos alimentos ricos en esteroles como frutas, verduras, semillas, legumbres.
• Consumamos mas cantidad de frutas y verduras en términos generales, que productos de origen animal
• En fin llevemos una vida mas sana y nuestros niveles de colesterol se reducirán.

Tu nutricionista on line, Eugenia

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