• Falta de insulina Ya sea porque la persona no se ha inyectado suficiente o porque el cuerpo necesita más insulina debido a una enfermedad. Cuando esto sucede el organismo comienza a quemar grasas para obtener energía.
• Falta de comida Cuando las personas se enferman tienen poco apetito, lo que puede elevar las cetonas. También pueden aumentar cuando la persona deja de comer.
• Reacción insulínica (hipoglicemia) Cuando la glicemia baja mucho, el cuerpo usa la grasa para conseguir energía. Si un examen es positivo para cetonas en la mañana, indica que se pudo haber tenido una hipoglicemia durante el sueño.

En estas circunstancias el organismo empieza a utilizar como energía las grasas de reserva y se forman los cuerpos cetónicos que acidifican la sangre. Es una de las complicaciones agudas de la diabetes tipo 1 que requiere tratamiento de urgencia, con lo que quiero insistir en que es una patología.
La cetoacidosis generalmente comienza en forma lenta pero en pocas horas puede volverse un estado grave que amenaza la vida del individuo. Los síntomas más frecuentes son náuseas y vómitos, que pueden conducir a la deshidratación, dolor abdominal y respiración profunda y rápida. Si no se le administra de inmediato líquidos e insulina, la cetoacidosis podría resultar en coma y muerte.
Cetonuria es la presencia de cuerpos cetónicos en la orina; aviso de peligro de cetoacidosis diabética o de ayuno prolongado.
Cetosis es el estado en el que hay acumulación de cuerpos cetónicos en los tejidos y líquidos corporales. Los síntomas más frecuentes de cetosis son náuseas, vómitos y dolor abdominal. La cetosis puede conducir a la cetoacidosis.
Los Cuerpos cetónicos son sustancias químicas que produce el organismo cuando no hay suficiente insulina en la sangre y tiene que descomponer las grasas para obtener energía. Al carecer el organismo de la ayuda de la insulina, los cuerpos cetónicos se van acumulando en la sangre y luego son eliminados en la orina. También el organismo puede descartar un tipo de cetona, denominada acetona, por conducto de los pulmones. Esto da al aliento un olor a fruta. Cuando las cetonas se acumulan en el organismo se puede llegar a una enfermedad grave y al coma.

tu nutricionista on line, Eugenia

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Y en relación con este tema, el recientemente publicado libro “¿Por qué los hombres no escuchan… y no saben hacer dos cosas a la vez?” se centra más en las diferencias por sexos. En él, el autor habla, en el caso de los hombres, de un cerebro monofuncional, en el sentido de ser sólo capaz de hacer una función determinada.
La diferencia fundamental entre hombres y mujeres, en este sentido, es que, mientras ellas sí pueden hablar y escuchar a la vez, los hombres somos incapaces; esto permite que las mujeres puedan emitir hasta 20.000 palabras al día, mientras los hombres sólo pueden 7.000.
Pero, que no desesperen los hombres. Somos mucho mejores a la hora de leer mapas y aparcar el coche (la denominada habilidad espacial). Los estudios así lo constatan.

Tu médico online, Francisco

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Existen muchas variantes de pirámide nutricional, pero todas incluyen los mismos grupos. Me gusta trabajar con las versiones que incluyen dos aspectos fundamentales para la vida saludable, que son, el ejercicio y el consumo de agua.

El agua, no tiene aporte calórico, pero es imprescindible para la vida. Nuestro cuerpo está constituido por un 60% de agua y constantemente hay que reponerla. Cada día debemos ingerir un mínimo 1.5 l de agua, en condiciones normales pero hay que beber mas los días calurosos o si realizamos deporte. Generalmente el agua, además de hidratarnos, nos aporta algunas sales minerales que son importantes para nuestro organismo.

Piramide de alimentos

¿Qué son los grupos de alimentos? ¿Por qué se dividen así?

Los alimentos se clasifican en función de su aporte nutricional, así pues, tenemos en la base de la pirámide y como base de la alimentación el grupo de los cereales y tubérculos, formado por pasta, arroces, patatas, harinas, cereales de caja, etc..

Este grupo de alimentos debe proporcionar alrededor del 55% de las calorías totales de la dieta, su aporte nutricional son los hidratos de carbono que son las “pilas” que necesitamos diariamente para desarrollar nuestras actividades.

El % de hidratos de la dieta variará en función del tipo de actividad física que desarrolles, en este sentido un deportista debe tener un consumo mas cercano al 60% del total de calorías requeridas.

Lo hidratos de carbono tienen una función energética y nos aportan 4 calorías por gramo consumido. Se absorben con facilidad y son económicos… de hecho todas las civilizaciones se caracterizan por poseer un cereal como base de su alimentación, los orientales el arroz, los americanos el maíz, los europeos el trigo.

Sin embargo, tenemos que cuidar el consumo en el sentido de que muchos de los productos fuente de hidratos de carbono, especialmente los procesados esconden cantidades importantes de grasas, estoy refiriéndome a los productos de bollería, pasteles, panes envasados, cereales de caja o de desayuno… la mayoría de estos productos contienen cantidades.

Así mismo, también tenemos la oportunidad de consumirlos en versiones integrales, es decir con cascarilla, lo que los convierte en una importante fuente de fibra imprescindible para el buen funcionamiento del tracto intestinal.

En un consumo insuficiente de hidratos de carbono el metabolismo de las grasas no puede completarse. Esto ocasiona una oxidación excesiva de las grasas, lo cual provoca una mayor producción y acumulación de los cuerpos cetónicos (ácido acetoacético y sus derivados). El resultado es cetosis.

El siguiente grupo de alimentos que debe ser parte primordial de una dieta sana son las frutas y las verduras, pero eso será en nuestro siguiente artículo..

Recuerda “Cuando la vida te presente razones para llorar, demuéstrale que tienes mil y una razones para reír” Anónimo

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Tu nutricionista on line, Eugenia

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De todas las personas estudiadas, aquellas que hablaban una media de 30 minutos al día por el móvil, presentaban un riesgo mayor de desarrollar un tipo de tumor cerebral denominado glioma. Concretamente, 1’4 veces más que aquellos que no habían mantenido este hábito.
Pero otro estudio, en este caso llevado a cabo por la Universidad de Berkeley en Estados Unidos, y que ha sido presentado en la reunión anual de la Sociedad Bioelectromagnetics, celebrada en Seul (Corea del Sur), dice que la estimación de la OMS se ha quedado corta. Lloyd Morgan, principal investigador del citado estudio, afirma que el riesgo de padecer un cáncer en estas personas puede llegar a aumentar hasta en un 55%, en función de lo pegado a la cabeza que lleve una persona su móvil, y de la frecuencia con que lo use.
Recomendación que extraemos de estos datos: Utilizar auriculares para hablar por el móvil puede hacer disminuir el riesgo de padecer este tipo de tumores. Así mismo, los dispositivos tipo manos libres también serían útiles con tal finalidad.
Además, muchos son los expertos, entre los que podemos citar a la Dra Elisabeth Cardis, profesora del Centro de Investigación en Epidemiología Ambiental (CREAL) de Barcelona, que instan a los padres a limitar o restringir el uso de los móviles en los niños y adolescentes.
De todas formas, una voz de la entidad de Christopher Wild, director de la Agencia Internacional para la Investigación en Cáncer (IARC) añade algunos “pero” a las conclusiones:

- El estudio comenzó en el año 2000, época en que el uso del móvil no era, ni mucho menos, tan elevado como actualmente. Por lo tanto, los datos no son absolutamente superponibles.
- A la hora de valorar la cantidad de horas que cada persona utilizaba el móvil diariamente, se acudía a la memoria de dicha persona. Por lo tanto, decir que una persona utilizaba el móvil, al menos, 30 minutos al día, se convertía en más una cuestión de memoria que en algo contrastado.

Es necesario también mencionar que hay estudios que afirman que no hay ninguna relación entre el uso de teléfonos móviles y el cáncer.

Para más información: Ir al siguiente link.

Tu médico online Francisco.

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Ensalada fresca

Comer saludable implica varias acciones, que van desde seleccionar alimentos frescos y de calidad, prepararlos higiénicamente, procurando mantener todos los valores nutritivos de los mismos, disfrutarlos en compañía y ambientes agradables, y favoreciendo acciones que le permitan a nuestro organismo asimilarlos fácilmente…

En primer lugar la alimentación es necesaria para la vida, así que la alimentación debe cubrir los requerimientos nutricionales básicos para nuestro organismo, y en las proporciones adecuadas para cada estado fisiológico, es decir, los alimentos deben aportarnos todos los nutrientes que necesita nuestro cuerpo dado que algunos de los nutrientes esenciales para la vida y las reacciones metabólicas que se llevan a cabo en nuestro organismo, no las sintetizamos (“fabricamos”) en nuestro cuerpo.

Así mismo la alimentación también cumple una función emocional y social, por lo cual debe ser variada, colorida y satisfacer a todos nuestros sentidos y a ser posible disfrutarla junto con otras personas en un ambiente agradable, tranquilo que nos permita disfrutar del momento en el que compartimos los alimentos.

La alimentación sana debe ser higiénica, por lo cual deberá preparase con medidas básicas de higiene y con técnicas culinarias que minimicen las perdidas nutricionales.

¿Como logramos todas estas acciones? Es sencillo, escojamos alimentos frescos y de calidad, conservémoslos en sitios adecuados a las temperaturas correctas, preparémoslos con las técnicas mas apropiadas para tener las menores perdidas nutritivas, sirvámoslos y combinémoslos de tal manera que sean agradables a la vista y al paladar, démonos tiempo para comer, sin prisas, en compañías agradables..

Una dieta saludable debe ser variada, comer sano no tiene que ser aburrido, debemos poner atención en hacer paltillos diferentes, coloridos, nuevos, probar y experimentar en la cocina, presentarlas a nuestros comensales de forma agradable, divertida incluso..

Primeros consejos sencillos para alimentarse sanamente

Consumir por lo menos 3 raciones de frutas al día, y es posible, una muy sana costumbre es comerla antes de las comidas, con ello favorecemos la segregación de ácidos gástricos ayudando a la digestión ulterior.

Consumir por lo menos 3 raciones de verduras, crudas y cocidas.

Incluir en cada comida dos o tres raciones de cereales, tipo pasta, arroz. Limitar el consumo de pan al desayuno. Preferir alimentos integrales, por su alto contenido de fibra*

Incluir en desayuno y comida dos raciones de alimentos ricos en proteína, como carnes, pescados, legumbres o productos lácteos.

Utilizar cantidades mínimas de productos altos en grasa, como mantequillas, margarinas, mantecas; evitar las preparaciones fritas.

Evitar el consumo de azucares, caramelos y productos elaborados.

* La fibra, no se considera un nutrimento o nutriente dado que no tiene aporte calórico, es un alimento fundamental para el buen tránsito intestinal.

Y recuerda, “Estar preparado es importante, saber esperar lo es aún más, pero aprovechar el momento adecuado es la clave de la vida”. Arthur Schnitzler (1862-1931) Dramaturgo austríaco.

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En el presente capítulo vamos a presentar algunos consejos que van a ayudar a aquellas personas que padecen miedo escénico a abordar el problema.

Cuando experimentamos una emoción dolorosa, nuestra primera reacción consiste en buscar la primera salida para liberarnos de ella. No tratamos de resolver el problema, sino de reducir la emoción. Pero a menudo, este incremento de ritmo viene acompañado de una reducción de las capacidades para alcanzar el objetivo deseado. Es importante para ello, y aquí vamos a empezar dando el primer consejo, que cuando experimentes ansiedad en un momento determinado, trates de relajarte mediante ejercicios de respiración o de relajación.

Cuando intervenimos sobre el miedo escénico, intentamos tratar las reacciones del cuerpo, los pensamientos catastróficos y las evitaciones, por esto es importante saber identificar los pensamientos negativos que desencadenan en nosotros una respuesta fisiológica, tomar consciencia y analizar las causas desencadenantes del miedo escénico nos permitirá tratar el problema mediante estrategias para poder controlar sus consecuencias. Siempre existe la posibilidad de modificar una actitud aprendiendo a relajarse y a razonar de otra manera. Esto generará un sentimiento de autoeficacia personal y un aumento de la autoestima.

Empieza a entrenarte para afrontar situaciones que generan en ti menores niveles de ansiedad, cuando te sientas más cómodo, afronta situaciones de mayor intensidad. No caigas en la tentación de afrontar la situación que más temor te produce, esto sería contraproducente, ya que el trastorno podría intensificarse.

La ansiedad genera sesgos en la manera de interpretar una situación determinada. La persona que padece miedo escénico centra su atención en un punto particular y construye su razonamiento a partir de premisas poco consistentes. Es importante analizar las causas de nuestra conducta y tener en cuenta que el miedo escénico no es una fatalidad, se puede prevenir, tanto su aparición como su expansión, enfrentándose de forma habitual a las situaciones que generan estrés.

El miedo escénico está muy relacionado con la falta de autoestima, la timidez y la falta de seguridad en uno mismo, trabajar estos aspectos a nivel personal ayudaran a la persona a afrontar el problema.  Apuntarse a clases de teatro también resulta ser para algunos un método para controlar las emociones. El teatro permite a la persona manifestar su capacidad creativa, a la vez que le ayuda a dominar la expresión y a comunicarse con los demás.

Es importante evitar la automedicación, cada fármaco posee indicaciones y contraindicaciones. Consulta a tu médico, él es el único que puede prescribírtelos.

Tu psicóloga on line. Judit.

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A través de nuestras páginas en las redes sociales podemos estar en un contacto más cercano con vosotros y responder a las preguntas que nos vayais dejando también sobre los temas que os interesen relacionados con el estilo de vida saludable: dietas, nutrición, psicología, deporte, relajación, celulitis, ansiedad o aquello que más os interese. Esperamos poder crear comunidades familiares en la que tengamos un trato más personal entre todos.

Crearemos en el futuro encuestas para conocer lo que pensais sobre temas interesantes (que vosotros también podríes proponer) y haremos concursos.

Nuestra dirección en Facebook es la siguiente:  Página de Zitre en Facebook

Nuesra dirección de Tuenti es:  Página de Zitre en Tuenti

Y próximamente en más redes sociales!

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Cuando llevamos a cabo una acción importante para nosotros, experimentamos cierto temor, cierta ansiedad. Siempre aparece la idea de peligro: se trata del miedo a no estar a la altura. Estos pensamientos generan tensión, temor y, finalmente, un impulso para evitar la situación.

En primer lugar, aparece la aprensión ansiosa, previa a la situación en sí, que consiste en el miedo a no alcanzar los resultados esperados. En la mayoría de los casos, esta anticipación es la que genera mayor sufrimiento. Posteriormente experimentamos ansiedad frente a la situación, casi pánico, que se desencadena mientras estamos llevando a cabo la acción.

Las consecuencias de este tipo de ansiedad aparecen tanto a nivel fisiológico, psicológico como conductual.

En el plano fisiológico, destacan respuestas como tensión corporal, aceleración de la respiración, aumento de la sudoración, sequedad salivar, rubor facial, malestar estomacal, urgencia urinaria, dolor de cabeza, escalofríos y náuseas. Las respuesta psicológicas suelen incluir dificultades en la  memoria y concentración, pensamientos pesimistas, confusión de las ideas, autoexigencia, temor al rechazo, al error, al fracaso, y al ridículo. Y en lo conductual es frecuente observar que la persona intenta evitar la acción, se pueden presentar “tics” nerviosos y otros automatismos, atropellamiento verbal, tartamudeo,  reducción de volumen de la voz, silencios frecuentes o largos y en algunos casos, para aliviar la tensión la persona recurre al alcohol y a las drogas tranquilizantes.

Como en el caso de numerosos trastornos afectivos, este tipo de ansiedad no se considera realmente una enfermedad, y suele asimilarse a cierta fragilidad de carácter. El miedo escénico no requiere, la mayoría de las veces, intervención terapéutica alguna, solamente cuando ésta genera inhibición, cuando los impulsos para evitar la situación son tan numerosos y sistemáticos que interfieren en la vida del sujeto generándole sufrimiento.

Es posible prevenir tanto su aparición como su expansión, enfrentándose de forma habitual a las situaciones que generan estrés y modificando una actitud aprendiendo a relajarse y a razonar de otra manera.  En el siguiente capítulo  vamos a dar una serie de consejos para poder dominar el miedo escénico.

Tu psicóloga on line. Judit.

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Uno de los objetivos de una dieta depurativa es mejorar la salud de la sangre, en este sentido hoy quiero mencionaros una serie de alimentos que ayudan a mejorarla además de fluidificarla y así favorecer la circulación sanguínea.

El limón, además de ser un buen tónico cardiaco, ayuda a la circulación sanguínea, previene el colesterol, rebaja la hipertensión, combate la arterioesclerosis y estimula la formación de glóbulos rojos, siendo muy adecuado para el tratamiento de la anemia.

El limón y en general los cítricos, actúan sobre la sangre mejorando la absorción de hierro, por tanto es perfecto para aquellas personas que presenten anemia ferríca. El limón se considera un alimento antitrombótico por su poder fluidificante, refuerzan la pared de los vasos capilares, otorgan elasticidad a las arterias evitando la tendencia excesiva de la sangre a coagularse y formar trombos.
Además es depurativo con lo que  facilita la eliminación de toxinas de la sangre  y por ello,  en caso de desear que fluidificar la sangre o mejorar la función circulatoria el limón es recomendable.

El limón es un gran eliminador de ácido úrico, producto de desecho que nuestro organismo genera continuamente y que debe ser eliminado con la orina. El exceso de ácido úrico se deposita en las articulaciones y en los riñones.

Otras plantas o alimentos que se tienen una acción fluidificante sobre la sangre que por tanto previenen la formación de trombos es decir, tienen acción antiagregante plaquetaria, son:
El abedul, y el sauce blanco, el ajo y la cebolla, la papaya y la piña, la vid y por sus acciones sobre la disminución de la fragilidad de los capilares y aumento de su permeabilidad y resistencia: el grosellero negro, el arándano, el cerezo, el naranjo amargo, la vid roja, el castaño de Indias.

Tu nutricionista on line, Eugenia

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