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107 comentarios »

  • Cristina dijo:

    Hola!
    Espero que me pueda dar una solución a mi problema…

    Verá, hago una dieta muy restringida, un dia lo dedico a 1000 calorias y al otro a 500, así cada día.
    Empecé el lunes 30. Había dias que me iba estancando, aunque no le daba importáncia, hasta hoy, que me he pesado y he engordado 600 gramos.

    Hoy tocaba 1100 calorias, ya que esas 100 las iba acumulando de los anteriores dias.
    Mi alimentación ha consistido en lo siguiente:
    Yogurt de soja (soy vegetariana): 92 kc
    Fanta zero: 13 kc
    Patatas hervidas (sin sal ni aceite): 316 kc.
    Tomate frito: 86 kc
    Pan: 241 kc
    Leche desnatada: 84 kc
    Cereales integrales: 261 kc

    Para saber las kilocalorias lo que hago es, sabiendo las calorias por 100 gramos, las multiplico por los gramos que voy a ingerir y luego lo divido entre 100. El resultado es lo que comeré.
    Supongo que lo hago correctamente, ¿no? Tampoco ingiero ni aceite ni sal. Para que las calorias no suban.

    Quizás hoy he subido porque me he despertado muy tarde (a la 13 horas) y no he hecho nada de ejercicio. Solo he estado sentada, pero no creo tampoco que por ese motivo deba subir más de medio kilo!
    Me encantaria que me dijera en qué estoy fallando… Muchísimas gracias.

    Cordialmente, Cristina.

  • Minerva dijo:

    Hola! Vengo remitida por un colega de profesión que me ha recomendado vuestra web, copio y pego mi consulta. Agradecería algún consejo.
    Mira, a raiz de un accidente de coche no me quedó más remedio que estar en casa, me deprimí y comía y fumaba mucho. De eso hace un año, y en todo este tiempo he engordado más de diez kilos. He dejado de fumar y practicamente han pasado los problemas del accidente. Pero ahora estoy en paro y lo que trabajo lo hago en casa, aunque trato de hacer ejercicio (camino, hago 30 min. de bici estática al día, danza del vientre en casa)…y sigo teniendo esa ansiedad y esa incapacidad de dejar de comer. Hace tiempo empecé una dieta de Natur House pero como estaba en paro no podía pagármelo todas las semanas y la dejé. Estaba motivada… Pero ahora es como si fuera adicta a la comida. Generalmente gano y pierdo kilos facilmente, pero ahora me cuesta horrores pasar solo un día comiendo normal. Me entran ganas de no salir a la calle, de no ver a nadie ni que nadie me vea ni de que mi novio me toque. Siento como si no fuera yo misma, como si llevara un disfraz puesto. Qué puedo hacer?
    A parte de para adelgazar, me gustaría controlar la ansiedad de comer porque padezco pancreatitis aguda y estaría bien que se me pasase el mal rollo que llevo. Me pongo muy ansiosa, me enfado cuando no como, yo que se, unos rollos raros…

    Gracias por tu atención y tu orientación.

  • Elisabet dijo:

    MUY BUENAS!
    Tengo 28 años, peso 75 quilos y mido 1,73.
    En el año 2006 tuve dos niños, mellizos.
    Me gustaria que me hicieras, si es posible, una dieta personalizada para bajar de peso, sobretodo para bajar barriga!!! que es lo que tengo mas…
    No hago nada de ejercicio, a parte de que no me gusta no tengo tiempo. Trabajo de administrativa 8 horas, estudio a distancia en la universidad y cuido de mis hijos de 3 años cada uno.
    Agradeceria que la dieta no fuera de platos muy elaborados ya que como puedes comprovar no tengo tiempo y que sea sencilla.
    No me gusta mucho las verduras, las ensaladas si!!
    La verdad es que no como muy sano, todo se tiene que decir… por eso necesito de una dieta vuestra… por lo menos para seguir una pauta…
    Espero pronto tu dieta y… muchíssimas gracias!!!!

    Elisabet Santiago

  • sonia dijo:

    Estoy aqui por la recomendacion de Erik mi problema es que me preparo para policia y a mitad de octubre tengo las pruebas fisicas, y tengo bastante miedo porque nunca he hecho ejercicio, llevo un mes en el gimnasio y he engordado 7 kg peso 61, aunque creo q he cogido otro kilo en esos dias, yo lo que kiero es definir y coger fuerza en piernas, brazos y hombros, y al mismo tiempo kitarme lo que he engordado, he buscado dietas pero estoy liada y ya no se que hacer, me gustaria encontrar un plan para toda la semana, entonces mi preguna es si me pudieras ayudar a conseguirlo t lo agradeceria de todo corazón.
    GRACIAS

  • Susana dijo:

    Buenas tardes,

    Me habían hablado de vuestra web, y hoy la he estado mirando y es muy interesante.

    Te escribo pq necesito ” ayuda” para aprender a alimentarme bien debido al ritmo de deporte q practico y los últimos trastornos alimenticios q estoy teniendo.

    Te explico:

    Soy una chica de 29 años, mido 1.60 cn y peso 63 Kg, ( estoy más o menos a proporción ) practico deporte a diario ( desde pequeñita pq me gusta y disfruto haciéndolo) el problema q se qno llevo una alimentación adecuado para ese ritmo, soy de comer poco o diría yo gandula para comer y eso hay veces me ha pasado factura , noto q a mi cuerpo le falta ” energía , y cuando ya estoy bajo mínimos he tenido q dejar el gim durante unos días para recuperarme.

    Mi constitución es fuerte, soy de piernas anchas, tb he de reconocer q las tengo muy musculadas, junto con la espalda y brazos, el problemilla q tengo es q lo poco q me puede sobrar de peso para yo verme bien se me concentra en abdomen.

    Primero te comento la clase de deporte q práctico:
    A diario por la tarde 18.00h cuando salgo del trabajo ( oficina = sentada) hago una clase de spinning 45min, dos días a la semana ( martes y jueves) después de dicha clase hago una de Powe Donwel ( tonificación ) y ( lunes y miércoles) antes de venir al trabajo 6.30 h voy a piscina unos 30 min aprox. Esas son mis actividades y horarios.

    Respecto a mi alimentación, se q como poco y mal para el ritmo q llevo de deporte. ( pero si no tengo la dieta colgada en la nevera especificando lo q tengo q comer lo llevo muy mal) puede ser una tontería pero el tenerla a la vista me motiva a cumplirla y es un reto a mi misma.
    De vez en cuando he echo dietas de esas de 1200 kcl de verdura – plancha y pocos alimentos más y si q he bajado peso pero no es lo q yo creo q necesito para mi.

    Se q puedo comer más, estar enérgica y no coger peso, pero me falta q un experto me de unas pautas orientativos ( de ahí q acuda a vosotros) para hacerlo bien.

    Por las mañanas es cuando más me cuenta comer, tanto vaya a piscina o no , me tomo zumo naranja con un kiwi y cereales integrales.
    A media mañana fruta, yogurt, tortas de arroz con mermelada, tostada con pechuga pavo.
    Mediodía, verdura, ensalada con pollo, ternera, pescado (siempre a la plancha) ración justita, los días q tengo dos clases en el gim arroz, pasta ( chorrito de aceite ) y de postre un yogurt y cortado de café.
    Merienda , una pieza de fruta, tortas de arroz, pan bimbo con queso.
    Cena, (aquí es cuando lo hago peor) llego a casa sin hambre, con el estomago lleno de agua, cansada…. ósea q suelo cenar un quesito burgos, embutido pechuga pavo, mini ensalada de tomate o ensalada con atún o un par de piezas de fruta y…. poca cosa más, antes de acostarme me tomo un batido de proteínas y me acuesto .

    Q pasa q a media noche tengo hambre y medio dormida inconscientemente me levanto y como lo q sea leche con cereales, o galletas o cualquier cosa q pille por la nevera sin control ninguno, ya sea dulce o salado y en cantidades desorbitadas, como media tableta de turrón, o chocolate, miel a cucharadas….. Ahora en épocas navideñas los turrones, mazapanes, chocolates …. pues volaban de ahí q haga ganado algo de peso, pero lo malo es q luego me entra mal humor, me arrepiento, no tengo ganas de salir, de vestirme pq la ropa me aprieta, encima q como todo eso luego no tengo ganas de ir al gimnasio…. Es un cúmulo de cosas.
    El dulce me gusta sobretodo lo relacionado con el chocolate pero si me planteo no comerlo me controlo muy bien, tengo fuerza de voluntad.

    Todo esos horarios de gim, los cumplo cuando estoy bien conmigo mismo, si me doy atracones de comida, me engordo ( es normal) me da mal humor, gandulitis, y entonces estoy una semana q no hago nada, como estoy mas en casa más ingiero alimentos calóricos, es el pez q se muerde la cola.

    Ahora quiero poner solución a esto, es mas se q esto q me pasa es el principio de una enfermedad y no estoy dispuesta a caer en ella, quiero solucionarlo con valor y subirme mi autoestima.

    Después de todo el rollo q te he contado, te pido ayuda en cierto modo para q me plantees una dieta adecuada a mi ritmo diario, me gustaría bajar unos 5 kilitos ( este verano estaba en 56 Kg., y me sentía mejor conmigo misma) pero a parte q quiero bajar un poco de peso, necesito q me ” enseñes a comer” para llevar una alimentación sana adecuada para mi ritmo diario , se q tengo q comer más pero entre q me cuesta y me la sensación y el ” miedo ” a aumentaré de peso .

    Espero tus noticias, y te aseguro q me esforzaré a llevar a cabo tu dieta, tus consejos….. por mi bien.
    Estaremos en contacto y te iré comentando los resultados.

    Un saludo y te doy las gracias de ante mano.

    Sus Rodriguez

  • Iranzu dijo:

    Hola Susana;
    Ante todo muchas gracias por haber confiado en nosotros para comentarnos tu caso.
    Por mi parte y como psicóloga que soy, te voy a aconsejar un poco sobre el tema de los “atracones” que dices que tienes a las noches. Decirte que estos, normalmente están propiciados por sensaciones de ansiedad, y que con los datos que dispongo tus objetivos deberían de ser 2:
    - La desaparición de los atracones.
    - El desarrollo de unas pautas de alimentación normalizadas.

    Te voy a dar unas pautas sencillas para ayudarte a conseguir el primer objetivo.
    1.- Comienza a hacer un “diario”, anotando los días que aparece esa conducta, las situaciones en las que aparece, si ha pasado algo especial ese día, que sensaciones has tenido…todo lo que se te ocurra que este relacionado. Esto te ayudará a saber anticiparte a la conducta y poder evitarla

    2.- Aplicar técnicas de control. Te explico vamos a entrenar la puesta en marcha de una respuesta que sea incompatible en el tiempo con la ansiedad anticipatoria del atracón. Quiero que entrenes la relajación progresiva de las distintas partes del cuerpo, mientras que respiras de una manera profunda y pausada.
    La idea de este ejercicio es que cada vez que a la noche te despiertes con ganas de levantarte y comer, bloquees esa sensación mediante la puesta en marcha del ejercicio de relajación. Lo que tienes que conseguir es el autocontrol, bloquear los pensamientos disfuncionales y sustituirlos por otros mas adecuados.

    3.- Márcate la norma rígida de que el día que no comas lo suficiente, no podrás ir a hacer ejercicio. Esta debe de ser una norma invariable y que cumplas a rajatabla. El comer de forma adecuada y en las cantidades adecuadas (algo que tu misma dices que te cuesta), te dará “permiso” para realizar la actividad que no te cuesta trabajo realizar (hacer ejercicio). Si no se realiza la primera acción, será imposible realizar la segunda.

    Espero que estas pautas te sirvan de ayuda en tu propósito. Un saludo y muchas gracias de nuevo Susana.
    Iranzu Basterra.

  • Tere dijo:

    Hola, tengo 25 años, mido 1.58, actualmente peso 65 kg, hace como 2 años hice una dieta sin ejercicio y baje a 57 y me veia bien, despues poco a poco volvi a subir, hace como 6 meses retome la dieta pero con ejercicio, en realidad casi siempre hago ejercicio el punto es que baje a 57 pero mi cuerpo tiende a subir mas de la cintura para arriba, tengo mucho busto y brazos fuertes entonces esta ultima vez que baje baje pareja es decir me adelgazaron las piernas y las nalgas y eso no quiero, entonces me interesa saber si a mi me favoreceria una dieta baja en calorias y alta en proteinas ya que mis piernas no tienen grasa ni flacides ni nada entonces asi solo bajaria grasa y no musculo, o que es lo recomendable para mi ya que me siento como barquillo, bueno en dado caso si me pudieras dar un ejemplo de dieta, de antemano muchas gracias!!!

  • Eugenia dijo:

    Hola Cristina
    En tu dieta, no veo ni furtas, ni verduras, ni proteinas de origen vegetal.
    Me da la impresión de que te estas fijando mucho en las calorias que consumes y no en la calidad de estas calorias.
    Haz una dieta completa balanceada como recomiendo en los articulos de alimentacion saludable, proximamente escribiré sobre alimentacion vegetaria. Mientras, procura realizar 5 comidas al dia, limita la cantidad de pan que consumes, bebe 1.5 litros de agua al dia y realiza algo de ejercicio con constancia.
    hay dias en que por diferentes razones, ( comidas, sedentarismo, sueño, stress, mestruacion, consumo de bebidas alcoholicas o carbonadas, etc ) se puede subir mas de un kilo. Tranquila.
    Por otro lado, comentarte, que las dietas tan drásticas de 500 KCal, normalmente son muy dañinas para tu organismo.
    Saludos
    Eugenia

  • Eugenia dijo:

    Hola Minerva,
    primero que nada, gracias por tu confianza. Realmenete el hecho de estar sedentaria no te ha facilitado las cosas. Bien¡¡ pordejar de fumar, eso es muy bueno para tu salud¡¡¡ No dejes de hacer ejercicio, manten tu mente ocupa trabajando o haciendo ejercicio, procura hacer 5 comidas al dia y sigue los consejos de una dieta saludable. En los momentos de ansiedad procura comer frutas o verduras, o un par de galletas de fibras y alguna infusión. Eso podrá ayudarte.
    espero que estos consejos te ayuden, y no dudes en consultarnos si tienes mas dudas.
    Gracias
    Eugenia

  • Abigail dijo:

    Hola, mi duda es debido a que he escuchado que hay un metodo para adelgazar por medio de la estimulacion glandular y por consecuente estimulacion hormonal la cual te hace adelgazar atraves de esa estimulacion ciertas partes del cuerpo en especifico en determinado tipo de alimentacion

    gracias.

  • Diana Barbagalo Cibrián dijo:

    Hola, muy buenas noches, he estado buscando como loca por todo internet dietas para adelgazar, sin tener que tomar ninguna pastilla, porque des esas cosas no me fío. Hace un par de meses leí que han habido muertes por causa de esas cosas, y sinceramente me asusté.
    Lo que me pasa es que, según todos los test que he hecho, tengo un sobrepeso leve. Mido un metro setenta y uno, y peso 76 con algo Kg…
    Me veo bastante gorda, y lo que me gustaría es poder quitarme 8 Kilos en dos meses, durante el mes de Septiembre y el mes de Octubre.
    La razón por la que quiero perder ese pero es porque estoy en una relación y mi pareja vive en Alemania, y yo soy de España. En las fotos parezco guapa y delgada. Yo a él le conozco desde hace años, asi que no es ninguna mala persona. Pero no quiero que me vea rellenita. Quisiera conseguir un cuerpo bonito para que se lleve la sorpresa. ¿Ud sería tan amable de darme una dieta rigida y firme?
    He de añadir que fumo, y soy adicta al tabaco, pero, si tengo que hacer deporte, el tabaco no me influye. Se que es mucho peso en tan poco tiempo, pero lo necesito.
    Gracias por su atencón
    Un abrazo
    Hasta la vista.
    Diana Barbagalo Cibrián

  • Eugenia dijo:

    Hola Diana, gracias por tu comentario.
    Es complejo hacerte una dieta personalizada sin conocerte y tener mas datos tuyos. En breve publicaremos artículos con consejos para perder peso, pero mientras eso sucede te puedo aconsejar que revises los artículos de Zitre, relacionados con la sana alimentación, te ayudaran a tener una idea mas clara de qué comer. Además de hacer algo de ejercicio, beber un par de litros de agua al dia.
    saludos
    Eugenia

  • Eugenia dijo:

    Hola Abigail,
    Gracias por tu confianza.
    Existen muchos métodos para adelgazar, unos mas seguros que otros, pero particularmente pienso que ninguno de ellos tendrá un resultado definitivo, si no cambian tus habitos de alimentación. Modificar los habitos de alimentacion es una tarea ardua y requiere constancia, pero alimentandote correctamente, teniendo buenos habitos de alimentación, podrás adelgazar y mantenerte toda la vida.
    Te recomiendo que leas nuestros artículos sobre sana alimentación, y te aseguro que en breve incluiremos articulos con consejos para mejorar habitos de alimentación y bajar de peso.
    Saludos
    Eugenia

  • Berta dijo:

    Hola Eugenia!
    yo también vengo remitida por Erik. Éste es el email que le escribí hace unos 4 meses:
    Hola!!
    Soy una chica de 21 años que en los últimos meses he empezado a tener muchos atracones, no controlar la comida, y después me siento fatal,a veces me provoco el vómito… en fin problemas con la comida porqué estoy un poco obsecionada con mi cuerpo. Pero estoy convencida que puedo pararlo a tiempo. No quiero seguir con así. Por eso, he decidido hacer la cura del sirope de savia:
    desintoxicarme,concienciarme de no comer todos los dulces que vea, adelgazar un poquito para después apuntarme al gimnasio y comer de forma equilibrada.
    Estoy ya haciendo la predieta, he leido mucho sobre esa cura y se habla de sus beneficios, pero quería pedir la opinión de un especialista. Puede ser peligrosa? cúales son sus desventjas? si depués sigo una alimentación adecuada voy a recuperar el peso?
    Muchas gracias por su consejo de antícipo!
    La verdad es que la dieta del sirope me fue muy bién y me encontraba de maravilla. Baje de 54.5 a 51.1 (nunca he pesado esto). Solo que luego, estube nerviosa y comí de todo… en poco más de un mes subí a 60! me sentí fatal… y entonces comía y lo sacaba… pase las vacaciones en casa de mis padres e intenté portarme bién. Vomitando solo un par de veces hasta marzo. Que volví a empezar.. Estos días estoy otra vez con mis padres y llevo una semana sin vomitar.
    Como dije, me apunté en un gimnasio voy un par de veces a la semana (no tengo más tiempo). Me sienta bién, pero si me sale un improvisto y no puedo ir, me pongo nerviosa penando que voy a engordar pero no puedo evitar comer más que nunca. Ya sé qeu es contradictorio. Siempre estoy insegura con lo que como pensando que como demasiado…
    No sé que hacer.
    Siemto mi larga consulta y tal vez un poco caótica,le agradecería algun consejo, no sé porqué actuo así.
    Ahora peso 57.3 y mido 1.59
    Muchas gracias,

  • Eugenia dijo:

    hola Berta.
    Gracias por tu confianza.
    La dieta del sirope de savia es bastante agresiva, dado que limitan mucho los alimentos, tiene ventajas como que cuando la estas haciendo no te apetecen ciertos alimentos. Pero no olvides que es bastante drastica. Recuerda que te puede servir puntualmente para bajar unos kilos, pero no es lo recomendable. Por favor revisa nuestros artículos de dietas saludables, haz 5 comidas al dia, incluye mucha fruta y verdura, sobre todo entre comidas. Cambiar los habitos de alimentacion no es tarea sencilla, pero es la mejor manera de mantenernos en nuestro peso.
    Perder muchos kilos en pocas semanas no es recomendable ni saludable, bajar poco a poco, sin obsesionarse, manteniendo constancia en las dietas te ayudará mucho y es la manera mas saludable. Se consigue adelgazar de forma mucho más eficiente comiendo pequeñas cantidades cada 2 ó 3 horas que pasando hambre y haciendo una sóla comida. Comiendo regularme tu cuerpo se acostumbra a quemar calorías mucho más rápido y además te evitas pasar hambre y darte luego atracones. Si pasas hambre y comes poco y pocas veces al día, tu cuerpo se acostumbra a guardar lo poco que le llega “por si las moscas” y sólo conseguirás sentirte cansada y triste.
    Sigue yendo al gimnasio cada vez que puedas, te sentiras muy bien.
    Espero haberte ayudado,
    Eugenia

  • Mario Lopez dijo:

    Buenas tardes:

    Soy hombre, tengo 24 años, mido 1.86, y peso sobre los 77 kilos. Hace exactamente 1 año y 2 meses pesaba 93 kilos ya que iba al gimnasio y practica 4 veces por semana futbol sala. No estaba gordo ni nada mas bien grande de gimnasio. Casi en marzo del año pasado me dio por controlar las comidas y empezar a correr distancias de 8 a 10 km 2 veces por semana, normalmente sabado y domingo y empece a bajar de peso pero no mucho. A finales de agosto pesaba 86 o 87 kilos. En septiembre me apunté al atletismo y siguiendo la dieta de 5 comidas, gimnasio 1 hora al dia, y correr 1 hora(aveces no llega a 1 hora), empece a perder peso y encontrarme tambien mejor. El problema esque desde hace mas o menos 3 meses por mucho que coma siempre tengo hambre. Desayuno y puede seguir desayunando mas, almuerzo y puedo seguir comiendo… Ahora suelo entrenar dos veces al dia, mañana y tarde, quemo mas de lo como? Tendré ansiedad (el trabajo me lleva bastante de cabeza…). Un ejemplo de que puedo comer lo que quiera es el siguiente. Este sabado fui a un buffet: Pues me comí.
    - 2 platos de espaguetis
    - 1 plato de macarrones al horno
    - 1 super ensalada con de todo.
    - 3 trozos de carne de ternera grandes
    - 1 plato de pescado en salsa
    - 4 yogures, un platano, 15 profiteroles con sirope (no eran muy grandes)

    Pero lo fuerte esque despues de comer todo esto salímos del buffet y seguir teniendo hambre asique me compre una tarrina de helado de 1kg y me la comí. Eso eran las 3 30 de la tarde. Pues a las 7 me bebi casi 1 litro de leche con chocolate con una mona de 400 gramos…

    No es normal. Luego al dia siguiente empiezo a quemarlo todo pero no es normal lo que me pasa. Alguna explicacion?

    Gracias y saludos!

  • Eugenia dijo:

    hola Mario
    gracias por tu confianza. definitivamente lo tuyo es ansiedad, tambien es cierto que estas comiendo mas de lo que quemas, al menos es lo que parece por el menú que incluyes en tu comentario.
    revisa el articulo de alimentacion saludable y el de proteínas que debemos consumir… tambien estaría bien que revisaras ¿como evitar ataques de ansiedad?
    espero te sirvan
    saludos
    Eugenia

  • Tania dijo:

    Buenos días:

    Cuento un poco mi caso..resulta que hace cosa de un año y medio dejé de tomar la pildora uqe llevaba con ella otro año y medio..la deje por varios motivos, por sequedad vaginal total, que no podía ni ponerme un tampon y porque el apetito sexual se fué radicalmente…la verdad uqe nunca asocie el peso,pero si que es cierto qeu durante ese tiempo engorde bastante..al dejarle sin hacer nada (que nunca me lo explique) empezé adelgazar…Nunca he tenido al regla super puntual,pero ahora me bajaba cada 3 o 4 meses..me volvieron a mandar la pildora y en estas 3 seamans engordado 2.5 kg entoncés ya empiezo asociarlo… Tomaba la YASMIN y ahora la YAZ, me han dicho del anillo que no engorda, no retienes liquídos y no te provoca sequedad y son menos fuertes para el organismo..pero ¿Ayuda a regular la regla? porque yo me las tomo por ese motivo independentemiente como anticoceptivo.

    Es posible que haya podido engordar por las pastillas de nuevo…??

    ¿Es mejor el anillo que las pastillas?
    ¿Ayuda a regular la regla?
    ¿No engordan?
    ¿Tiene menos efecto?

    Graciass

  • Tania dijo:

    Escrito el comentario sobre las pastillas..porque me habían comentado que aquí había una ginecologa y me podía ayudar..

    pero después de ver la página he visto qeu es de salud y adelgazar de ese éstilo.

    La verdad que también me gustaría métodos para quitarme la ansiedad de comer y coger atracones como me cogo..qeu cuándo pruebo algo no puedo parar..procuro evitar ir a la cocina o no tener nada cerca que engorde.

    Y necesito perder 2 o 3 kg…alguna manera equilibrada para quitarmelos..voy a aerobic los martes y jueves. Pero bueno no adelgazo y creo qeu también que es por el tema que comentaba de la pildora…

    Graciass y siento als molestias ocasionadas

  • Iranzu dijo:

    Hola Tania:
    Lo primero de todo agradecerte tu consulta y aclararte que soy psicóloga especializada en sexología, no ginecóloga como te habían comentado. Pero aún así puedo ayudarte a aclarar tus dudas.
    Te cuento un poco, por lo que dices parece que en efecto es la píldora la que te hace engordar ya que por su composición uno de los posibles efectos secundarios es el aumento de peso. Hay mujeres que son más sensibles a estos efectos y parece que a ti te afecta. En relación al anillo, decirte que también es un anticonceptivo hormonal pero que ha diferencia de la píldora en vez de tomar una cada día, este se utiliza durante tres semanas seguidas ya que se coloca en el interior de la vagina y va liberando lentamente las hormonas al torrente sanguíneo. Entre otras ventajas frente a la píldora, decirte que es un anticonceptivo hormonal de baja dosis por lo que reduce a la mitad la posibilidad de que se produzcan efectos secundarios. Decirte que entre estos, también esta el aumento de peso, pero la gran mayoría de las mujeres que lo usan no han notado diferencia en su peso al usarlo.
    Para terminar y contestando a tus preguntas más concretas, decirte que la mayor parte de las mujeres que han probado los dos métodos, se decantan por el anillo, que este es un método que si que ayuda a regular la regla y que tiene una eficacia del 99%.
    Te recomiendo que vayas a tu centro de atención a la mujer y les comentes que quieres usar nuvaring (es la marca de anillo vaginal más efectiva y conocida), ellos te explicaran todo lo relacionado con su modo de empleo. Eso si recuerda que al igual que la píldora, no protege contra la infección por VIH (SIDA) ni cualquier otra enfermedad de trasmisión sexual.
    En relación a tu consulta sobre tu ansiedad y atracones, te recomiendo que leas la respuesta que le di a Susana en este mismo espacio y que leas los siguientes artículos:
    http://www.zitre.com/es/magazine/general/trucos-para-evitar-la-ansiedad

    http://www.zitre.com/es/magazine/general/%c2%bfcomo-evitar-los-ataques-de-hambre

    Espero haberte servido de ayuda y quedo a tu disposición si tienes alguna otra pregunta.
    Iranzu Basterra

  • Eugenia dijo:

    hola Tania,
    en terminos generales, las pastillas anticonceptivas provocan retención de liquidos, pero eso puede variar de persona a persona.
    procura, comer alimentos diureticos, como piña apio, esparragos, naturales o en zumo.. te ayudaran. Para el tema de la ansiedad te recomiendo que revises los articulos de zitre sobre el tema.. ¿como evitar los ataques de hambre? y trucos para evitar la ansiedad.
    saludos
    Eugenia

  • yusbet dijo:

    Hola quisiera que me ayudara peso 95 kilos y mido 1.50, siempre he hecho dieta pero nada funciona adelgazo y vuelvo a aumentar nuevamente, de verdad quisiera adelgazar y llevar un estilo de vida mejor, yo sufro de acné,de caída del cabello, rices muy grasosa y mi vientre es muy abultado. tengo dos niños una de 3 años y uno que acaba de nacer hace 29 días, no estoy dando pecho ami bebe ya que no me sale mucha y se me secan rápido, bueno de verdad deseo que me ayuden, y me den recomendaciones y consejos, a una pregunta me dijeron que tomara una medicina para adelgazar que se llama glucofage pero fui a la farmacia a preguntar y me dijeron que era para diabeticos y que si la tomaba me podría causar daños en mi organismo. muchísimas gracias y agradecería mucho su ayuda.

  • Eugenia dijo:

    Hola Yusbet,
    gracias por tu confianza. Primero que nada, date tiempo, si tu bebe tiene apenas un mes… el cuerpo necesita tiempo para recuperarse del esfuerzo del emabarazo y del parto. Te recomiendo que leas nuestros articulos, tanto en la seccion de mente como en la de alimentacion encontraras consejos que pueden ayudarte mucho. En breve incluiremos dietas de adelgazamiento, siempre con alimentos. En la farmacia te aconsejaron bien, tranquila.
    espero haber sido de ayuda, saludos
    Eugenia

  • Albert dijo:

    Hola!

    Soy un chico de 19 años, mido 174 cm y peso 61 kg actualmente. Hace un tiempo que quiero engordar un poco ya que creo que peso menos de lo que me gustaria pesar. El año pasado pesaba 58 kg, en el verano adelgace hasta 55 kg por el hecho que salia bastante por las noches y me tiraba unas cuantas horas sin comer, hasta setiembre, que decidi comer mas y mas seguido y alcance los 60-61 kg en cuestion de 1 mes o 2, no lo se exactamente, pero de ahi, llebo 6 meses estancado.

    Soy un chico estudiante, es decir, en teoria durante el dia no hago mucho ejercicio fisico, aunque soy un chico nervioso y si estoy en casa no paro de moverme (bajo a la cocina, vuelvo a subir), y realmente no tengo muy claro porque, jeje, tambien decir que tengo un poco de ansiedad, por eso quiza doy tantas vueltas.

    Actualmente como mas y mas seguido como he dicho anteriormente, y hago pesas en el gimnasio 3 veces por semana y me estoy un par de horas, llebo casi 2 meses pero no noto apenas mejoras, quiza algunos musculos algo creciditos, pero nose si es normal que el proceso sea tan lento. He hablando con mucha gente del gimnasio y me dice que las dietas se notan mucho, que aunque no te mates en el gimnasio con la dieta se nota bastante.

    Me gustaria empezar a hacer una dieta, pesandome la comida exactamente lo que tengo que comer, aunque no me gustan las restricciones exageradas (es decir, si algun dia quiero comerme un dulce me lo como, o beber coca-cola de vez en cuando), aunque tambien me gustaria saber si esto no lo cumplo estrictamente, si la dieta puede afectar mucho. No me gusta jugar con la salud y no quiero empezar a hacer cualquier dieta estandar que hay por ahi como hace normalmente la gente de gimnasio, jeje, muchos me dicen mira si quieres te paso la mia, pero quiza es un tio de 1,80, 25 años y 75 kg, y no creo que me vaya muy bien…

    Actualmente “mi dieta” suele ser de un vaso de leche, un bocadillo de unos 15 cm de embutido y un platano a las 9 de la mañana (me acabo de levantar), a las 12 un bocadillo de unos 20 cm de lomo, a las 2:30 como (la comida voy variando depende los menus de la universidad o de lo que haga mi madre en casa XD), a las 18:00 me como un bocadillo de unos 20cm de embutido (normalmente mitad queso mitad jamon salado), si voy al gimnasio despues me como un platano y para cenar a las 21:30 como normalmente algo de pasta con una ensalada, o carne, pescado, depende, y entre horas a veces como frutos secos, alguna fruta o algun dulce de bolleria.

    Lo dicho, escribo para ver si me podrias recomendar alguna dieta para hacerla para ganar algo de masa muscular, aunque sin pastillas raras ni creatina, ni batidos de yema de huevo ni nada… contando que voy lunes, miercoles y viernes al gimnasio 2 horas cada dia, los domingos voy a correr unos 45 minutos.. no bebo alcohol, pero fumo (2,3 o 4 cigarros al dia, aunque a veces el primero me lo fumo a las 7 de la tarde), soy un chico nervioso… y esas cosas, jeje, quiza me convendria dejar de fumar y engordaria mas (no lo se), o aprender a no ser tan nervioso o a controlar la ansiedad…

    Tambien me gustaria preguntarte que si yo empiezo una dieta ahora con 19 años (contando que soy de constitucion fibrada y que no engordo facilmente), si esto podria modificar mi metabolismo, es decir, si un dia la dejase, despues podria darse el caso que lo dificil fuese no engordar? esto depende de lo fuerte y estricta que sea la dieta? los batidos pueden afectar a esto?

    Bueno.. espero no dejarme nada y que me ayudeis, porque para julio me gustaria pesar algo mas y estar algo mas fuerte, se acerca la epoca y ya no se que hacer, jeje, saludos y muchas gracias!!!

  • Eugenia dijo:

    hola Albert
    te recomiendo leas el articulo sobre ¿como aumentar la masa muscular? ahi encontraras consejos.
    Próximamente escribiré un artículo que te ayudará bastante.
    saludos
    Eugenia

  • J. Antonio dijo:

    Hola Albert:
    Lo has descrito todo muy bien, creo que lo suficiente para hacerse una idea de tu caso. Te puedo decir que te acercas más o menos a unos datos como los míos. Yo mido 172 y siempre he pesado aproximadamente 65 ó 66 kg. He estado un año y medio con una rutina de ejercicio aeróbico y gimnasio. Te puedo decir que modificación de peso tuve muy poca, pero noté muchísimo el cambio de masa grasa a masa muscular. En principio es lo que la mayoría intentamos, tener un cuerpo definido y musculado, si queremos perder peso que sea de grasa, y si queremos ganarlo que sea de músculo. Una vez que vas consiguiendo ese propósito (que creo que vas por buen camino) tienes que tener en cuenta que la masa muscular es metabolicamente más activa que la masa grasa, que significa esto? que pesando lo mismo, ahora necesitarás más energía (alimentos=kcal) para mantenerte. Posiblemente lo que te pase es que sigues consumiendo las mismas calorías en tu dieta, mientras vas disminuyendo la grasa y aumentando el músculo, y si lo que intentas es ganar peso (supuestamente de músuculo) vas a tener que aportar más energía (kcal), y componentes plásticos/reparadores como son las proteínas en combinación con minerales y vitaminas, eso si! sin olvidar que los hidratos de carbono son los que deben aportar la mayor parte de energía a nuestro organismo.

    Sigue insistiendo, regulando la actividad aeróbica (que gasta más calorías y consume reservas) con la anaeróbica (musculación) y siempre compaginada con una dieta que supla las necesidades de tu actividad diaria.

    Sigue insistiendo, el mundo no se creó en 2 días, nosotros tardamos 9 meses en existir y alcanzar 3.5 kg, así que si consigues aumentar tu peso 1 kg al mes o incluso en 2 meses, no te impacientes…

    Sigue insistiendo, la constancia es la clave del éxito.

  • David dijo:

    Hola,
    me gustaria que me ayudara en medida de lo posible acerca de una duda que tengo desde un tiempo para aqui.
    Vera, yo soy peleador de MMA (Mixed Martial Arts), y siempre me he visto muy bien, pero ahora voy a pelear en profesional y me gustaria tener unas pautas acerca de la nutricion que debo seguir, es decir, que me recomienda usted como experto nutricionista que es lo que mejor me vendria, pero teniendo en cuenta que debo mantener la musculatura, y debo rendir adecuadamente en los entrenamientos.

    Gracias por su ayuda.
    Un saludo

  • isabel dijo:

    Hola
    soy de colombia tengo 26 años mido 1.62 y peso 70 kilos.
    hace un tiempos me ha venido asaltando una duda y queria preguntarle: hace un par de años fui donde la nutricionista con la intencion de bajar unos 10 kilos me mando a
    desayunar: cafe con leche descremada una rebanada de cuajada baja en grasa y una arina
    media mañana: una fruta
    almorzar: una porcion de carne dos arinas (papa y arroz,etc)y ensalada.
    Algo:una arina(dos galletas saltin,o un pan pequeño etc) y cafe con leche o en su lugar un yogur ligh
    comida:una porcion de carne una arinas (papa y arroz,etc)y ensalada.

    y haciendo 3 horas semales de jercicio con el tiempo logre bajar todos esos kilos!!

    y he aqui el dilema con el tiempo me descuide y en cuestion de tres años volvi y gane el peso perdido he intentado volver hace la dieta mil veces y no lo he logrado, pero ahora tengo la firme intension de lograrlo solo que ahora me es dificil bajar de peso como la primera vez.

    le pregunto sera que ya como mi cuerpo se acostumbro un dia comer bien y otro no ahora cuando de verdad lo quiero lograr se hace mas lento o debo cambiar de dieta o reducir mas los alimentos en calorías, no se si me hago entender o son los años ahora tengo 26 cumplidos y antes tenia 22
    tambien queria preguntarle si la avena en hojuelas en agua desde el dia antes tomada en ayunas ayuda a rebajar

    agradezco a usted por toda la ayuda que me pueda brindar

    Muchas gracia

  • J. Antonio dijo:

    Hola David, mi nombre José Antonio, también soy especialista en nutrición. Intuyo que tu duda surge a raíz de un interés por mejorar al máximo tu competitividad (espero no equivocarme). Te recomiendo ante todo que sigas entrenando y perfecciones tu técnica, y en lo referido a la nutrición, te aconsejo que te hidrates suficientemente antes y después del ejercicio. La mayor parte del agua en nuestro organismo se encuentra en los músculos, y eso debe ser por algo (el cuerpo es sabio). Asique si conseguimos mantener los músculos en perfecta hidratación reaccionarán perfectamente.
    Sobre la idea de perder masa muscular, debes tener muy en cuenta que despues del entrenamiento es muy importante recuperar las reservas que hemos quemado, o dicho de otra manera, rellenar los depósitos que hemos vaciado, para que así no exista un catabolísmo muscular (pérdida de masa muscular) al intentar obtener energía de las reservas de nuestro cuerpo.
    Te recomiendo una dieta rica en hidratos de carbono complejos (arroz, patata, cereales, legumbres…) y un suficiente aporte de proteinas de alta calidad (carne, pescado, huevos, legumbres. frutos secos, leche…)

    Espero haberte servido de ayuda, y no dudes en pedirnos más consejo. Un saludo.

  • Eugenia dijo:

    Hola Isabel, gracias por compartir tus preocupaciones.
    En primer lugar decirte, que la constancia es la base para tener exito no solo en las dietas.. asi que no te desanimes, sigue tu regimen de adelgazamiento, se constante dia con dia y pronto veras resultados, eres muy joven y tu cuerpo responderá.
    La avena es un cereal muy saludable, saciante, tomado en ayunas, te proporcionará energia para el dia, como parte de un desayuno complete.
    Espero haber aclarado un poco tus dudas,
    Saludos
    Eugenia

  • ALBERTO SANCHEZ dijo:

    YO TAMBIEN COMO OTROS USUARIOS, PUES IGUAL ME HABLARON DE ESTA WEB Y PUES AQUI ME TIENEN ESCRIBIENDOLES Y ES X Q NECESITO Q ME AYUDEN TENGO 27 AÑOS DE EDAD Y LA VERDD HAY ALGO Q NO ME GUSTA EN MI, Y ES Q PADEZCO DE SOBRE PESO, YO MIDO 1.64 Y TANSOLO PESO SEGUN LA BASCULA CREO O NO RECUERDO BIEN PERO PARECE Q 85.00 KGS Y LA VERDD ME PREOCUPA X Q HE ENGORDADO ALGO YO PESABA 72.500 Y NO SE COMO BAJAR MI TRABAJO ES CASI ESTAR SENTADO YA SOLO HAGO 2 COMIDAS Y ES X Q EN LA AMÑANA NO DESAYUNO BIEN XQ SIEMPRE ANDO DE ASCOS Y YA DESAYUNO ALGO TARDE Y DESPUES POR LA TARDE LA COMIDA COMO A LAS 6, ME GUSTA MUCHO COMER COSAS ASI CONDIMENTADAS, LOS TAQUITOS DE RES Q VENDEN EN LA CALLE, LAS HAMBURGUESAS, LOS CHILEATOLES, E INCLUSO UNOS TAQUITOS DE TRIPA PERO SON OCASIONALMENTE X DECIR UNA CADA MES O 2 Y ES MUCHO ME GUSTA TOMAR MUCHO EL CAFE NEGRO PERO FRIO CASI NO COMO PAN PERI ALGO DE TORTILLA
    ME PODRIAN AYUDAR XFAVOR

  • Eugenia dijo:

    Hola ALberto,
    Gracias por visitar nuestra web. Con la información que me das, me parece que vives em México, cierto? ojo con las tortillas y las comidas en la calle… aprovecha que estas en un pais con una enorme variedad de fruta y verdura para consumirlas con regularidad. El cuerpo te pide comer ese tipo de comida grasosa ahora mismo y te costará comer fruta y verdura, pero si consigues “desengancharte”, verás que luego el cuerpo te pedirá verdura y no tortillas y demás. Si tu trabajo es sedentario hazte tiempo el fin de semana para hacer algo de ejercicio.
    No entiendo lo de tus ascos por la mañana.. has visitado al medico? si no estas acostumbrado a desayunar procura tomarte un zumo o una fruta, son faciles de digerir, y tu estómago lo agradecerá.
    Cuida tus comida. Debes de llevar un horario regular con las comidas, cinco al día, revisa en nuestra web algunos articulos de alimentación sana, donde podrás obtener consejos para mejorar tu alimentación
    Gracias por tu confianza, espero haberte ayudado,
    Saludos
    Eugenia

  • daniel dijo:

    Buenas tardes, mi nombre es Daniel y me pongo en contacto con usted para hacerle una consulta.
    Normalmente veo que la gente se pone en manos de un nutricionista para adelgazar pero mi caso es el opuesto, tengo 29 años y peso 64 kg. Evidentemente estoy muy delgado para mi altura y SIEMPRE hago tres comidas al dia aunq creo q es más por una cuestión metabólica además de ser muy nervioso y quemo lo que como. Dicho esto, quisiera saber que puedo hacer para coger unos kilos (pienso q unos 8 kg).
    Sin otro particular y agradeciendo de antemano el poder hacerle la consulta, reciba un cordial saludo.

  • Carlos dijo:

    Buenas noches,

    me habían comentado de vuestra web y pienso que es muy interesante. Me gustaría hace runa consulta a ver si me pueden ayudar.
    Mi nombre es Carlos; hace poco menos de 1 mes decidí volverme vegano, en mi dieta no incluyo ningún producto de origen animal, hasta hace poco comía de todo, el cambio fue de 1 día para otro.
    La dieta la he echo yo mismo y la verdad no me puedo permitir ahora ir a un nutricionista.
    Llevo un par de días yendo 2 o 3 veces al baño, mis heces son muy blandas como pekeñas diarreas y a veces tengo algún dolor estomacal. No sé si estos síntomas son por mi cambio radical de metabolismo ya que ahora no como ni carnes, pescados, huevos ni lacteos; no sé si es porque mi dieta contiene excesiva fibra y debería tomar productos más astrigentes o bien poque me estoy deshidratando. No sé las proporciones de proteinas que tengo que tomar ni vitamina B12.
    Mi dieta consiste en:

    -col, judías y verduras verdes

  • Carlos dijo:

    -tomate sobretodo, tomo mucho tomate
    -frutos secos
    -leche de soya
    -tofu y seitán
    -setas
    -patatas
    -frutas
    -ensaladas

    Me gustaría que me ayudaran a oslucionar este problema que dolor de estómago y diarrea; y que me ayudaran a diseñar una dieta equilibrada según las proporciones de protínas y vitamina B12. Muchas gracias

    Un cordial saludo

  • Marían dijo:

    Buenos días:

    Me llamo Marían tengo 23 años y peso 90Kg, he hecho muchas dietas y cuando he conseguido llegar a adelgazar la mitad de lo que me había propuesto desisto y vuelvo a engordar el doble… Lo que mucha gente dice que le pasa.

    Ahora voy al gimnasio y intento no comer según que, pero no noto que mi cuerpo se reduzca. Me gustaría que un nutricionista me indicara unas pautas y me ayudara a crear una dieta para poder bajar de peso de forma segura pero eficaz.

    Saludos y gracias

  • Eugenia dijo:

    Hola Carlos,
    Lo que te está sucediendo hasta cierto punto es normal, te estas desintoxicando. Cierto que consumes mucha fibra y ello te ayuda a eliminar mas.
    No veo en tu dieta leguminosas ni cereales, puedes incluirlos tranquilamente, te saciaran y daran cosistencia al bolo fecal.
    Proporción de hidratos de carbono que debes de tomar: Alimentos báscios en una dieta
    Proporción de proteínas: Cuántas proteinas debemos tomar, Cuánta proteína consumes al día

    Eugenia

  • Eugenia dijo:

    Hola Marian
    Cambiar los habitos de alimentacion, no es tarea sencilla, pero has tomado la decisión ¡ANIMO¡¡
    Fíjate que tenemos un erróneo concepto de lo que es una dieta: Hacemos dieta para adelgazar y luego volver a los antiguos hábitos a comer de forma “normal”. En realidad lo que hay que hacer es cambiar nuestros hábitos alimenticios, no una dieta pasajera, sino aprender a comer bien, y comer así siempre.
    No decaigas, sé constante, si un dia no llevas bien la dieta, mañana tienes un nuevo dia por delantes y una nueva oportunidad de conseguirlo. Al final tu cuerpo se acostubrará y no te pedirá con tanta frecuencia comida poco saludable.
    Los resultados se darán con la constancia.
    Es definitivo que tienes que mantener unos habitos alimenticios saludables. En breve podremos ayudarte de manera personaliza, pero mientras puedes revisar los articulos anteriores de zitre, donde damos consejos para mejorar la dieta.
    Se me ocurren este par de artículos:
    Lo que te está pasando: La trampa de las dietas
    Cómo evitar los ataques de hambre
    Qué evitar para ganar salud

    espero haberte ayudado y por favor mantente atenta, en breve tendremos un nuevo servicio que esperamos pueda ayudarte.
    Saludos
    Eugenia

  • J. Antonio dijo:

    Hola Daniel, desconozco tu estatura, por lo que tampoco puedo saber si te encuentras en un peso adecuado, alto, o bajo. Según dices estás por debajo de lo que te gustaría.

    El tratamiento es sencillo, debes comer más de lo sueles comer. Pero siendo más correcto, debes come más de lo que necesitas. Si incrementas tu ingesta diaria 500 ó 600 kcal de lo que necesitas (”Comida que no engorda“) aumentarás de peso, pero eso si, querrás ganar peso de masa muscular, no de grasa, por lo que es importantísimo que hagas ejercicio para desarrollar la musculatura. Ese exceso de alimento nutrirá el gasto que tienes al hacer ejercicio, y esos músculos que utilices, ganarán peso.

    Sigue nuestra página, dentro de poco tendrás a tu disposición un seguimiento de dietas personalizadas, que en tu caso será muy util.

    Un saludo.

  • Veronica dijo:

    Hola! y enorabuena por esta web.
    Tengo 24 años y peso 56 kg
    Veras tengo un problemilla que haber si me podeis solucionar..
    Desde hace 5 años toso mucho y hace dos meses por fin, fui a la consulta de mi alergologo y me dijo que tengo intolerancia a las frutas y verduras despues de hacerme una prueba de alergia..de las que se hacen en el brazo.
    Realmente no se hasta que punto pueden saber que soy alergica a toda la fruta y verdura o si me tendria que hacer el test de alcalat.
    Pero bueno mientras tanto me gustaria comer mas sano…pero claro…
    ¿como como sano si no puedo comer ningun tipo de verduras ni ningun tipo de fruta?
    Estoy que no como apenas porque mi cuerpo me pide comer mas ligero y sobre todo ahora en verano.¿que me recomiendas que haga?
    estoy engordando bastante desde que no puedo comer de estas cosas.
    Muchas gracias por leer.

  • Veronica dijo:

    perdon se me olvido decir mi altura…1,60

  • Eugenia dijo:

    Hola Veronica.
    Si que es un reto¡¡
    Primero que nada si insistiría en que te hicieras todas las pruebas de alergia necesarias para detectar exactamente a que eres alergia. Decir que una persona es alergia a todas la frutas y verduras, es demasiado generico.
    Mientras puedo recomendarte que introduzcas frutas y verduras en tu dieta, pero una al dia y observes la reaccion de tu cuerpo.. poco a poco irás detectando aquellas que te hacen sentir mejor.
    Manteneme informada de tus avances por favor. Y repito, hazte las pruebas necesarias para concretar a qué frutas y verduras eres realmente alergica.
    Saludos
    Eugenia

  • Ana dijo:

    Hola! me llamo Ana y me gustaría haceros una consultas:

    - Se recomienda realizar 5 comidas al día. Mi pregunta es si la hora del almuerzo se podría dividir en dos tomas: por ejemplo si desayuno (lácteo+cereales+fruta) a las 7 de la mañana: Sería adecuado comer un bocadillito de jamón por ejemplo a las 10:30 u 11 de la mañana y luego un café con leche a las 12? (después comería sobre las 15:30). Me refiero a si sería más conveniente tomarlo todo junto en el primer descanso (bocadillito+café con leche) o si a fin de cuentas da lo mismo (leí un artículo sobre los ritmos metabólicos (biorritmos)del organismo: explicaba que después de comer empieza la lipolisis y si la interrumpimos comiendo de nuevo, el café con leche en este caso, volvería a empezar el almacenamiento de grasa…). No sé si esto es cierto, o si da lo mismo porque el valor energético de todos los alimentos es el mismo… (teniendo en cuenta que del primer descanso al segundo no llegan a pasar ni 2 horas). Me gustaría que me diérais vuestra opinión…

    - Mi otra pregunta es: al combinar la proteína de las legumbres con la de los cereales, conseguimos que sea de buena calidad. Me gustaría saber si al cocinar legumbres con verduras también mejora su calidad (sé que la vitamina C mejora la absorción del hierro de las legumbres, pero en lo que respecta a la proteína?).

    Muchísimas gracias por vuestra ayuda. Espero que esta web funcione muy bien y por mucho tiempo… gracias!

  • Ana dijo:

    Hola! mi nombre es Ana y me gustaría preguntar algo acerca de la información de las etiquetas nutricionales. Cuando miramos la etiqueta de un producto, para saber si contiene mucha grasa o si es adecuado, o para saber si tiene mucho azúcar, etc. Cuáles son los valores que debemos tener en cuenta?
    Podría ser válido esto?:
    Bajo (por ración): calorías <150; Azúcar: <6,75g; Grasa:<5,25g (o sería <3g????) y grasa saturada: 400; Azúcar: >18g; Grasa:>14g (o sería >10g????) y grasa saturada: >4g

    Esto sería correcto? ya sé que cada persona debe ingerir unos porcentajes determinados en función de su sexo, altura, actividad física, etc., pero cuando uno va al supermercado y coge un alimento, cómo sabemos si tiene demasiado azúcar o grasas, etc de manera rápida? (por ejemplo si miro un paquete de galletas y quiero saber si tienen mucho azúcar o mucha grasa…)Me podríais ayudar? me parece muy importante saber interpretar esta información y entender lo que tenemos que mirar…
    Gracias y un saludo.

  • Ana dijo:

    Perdón, se me ha cortado la información de los valores (no tienen sentido como han salido): me refería a esto:

    Bajo(por ración): calorías <150; Azúcar: <6,75g; Grasa:<5,25g (o sería <3g????) y grasa saturada: 400; Azúcar: >18g; Grasa:>14g (o sería >10g????) y grasa saturada: >4g

    Me interesarian sobre todo los valores para saber si es “Alto por ración”.

    Gracias y perdón por el error!

  • Ana dijo:

    Lo mando corregido, pero se vuelve a cortar… no sé por qué… (envío los valores de “Bajo por ración” y “Alto por ración”. Bueno, si me podríais ayudar?

  • Marta dijo:

    Hola buenos dias tengo 19 años y amenudo desde hace años sufro anemia.
    Me gustaria que me aconsejaseis una dieta para mejorar esa anemia que tanto me preocupa.
    muchas gracias

  • Veronica dijo:

    Eugenia muchas gracias por responder a mi pregunta y encima tan rapido!
    La verdad es que ya me queda mas claro que tengo que hacerme esas pruebas especificas.
    Me las hare tan pronto como pueda economicamente,pues la verdad son bastante caras 310€ es lo mas barato que encuentro.
    Soy de Jerez y en el unico sitio de cadiz que encontre que la hacen es en sanitas.
    En cuanto me digan los resultados volvere a escribiros para informaros.
    Muchas gracias por vuestro interes.

  • J. Antonio dijo:

    Hola Marta. Pues principalmente deber ir a tu médico para que te diagnostique que tipo de anemia tienes, y si se conocen las causas, actuar sobre el problema. Quizás puedas decirme qué tipo de anemia tienes.
    Como recomendación nutricional, hay alimentos muy ricos en hierro, que pueden favorecer en el control de la anemia. Si los acompañas con cítricos mucho mejor, ya que la vitamina C ayuda a la absorción y asimilación del hierro.

    Alimentos ricos en hierro son:
    Berberechos, almejas, hígados, soja en grano, la yema del huevo, mejillón, pistacho, garbanzos, lentejas…

    Un saludo.

  • Eugenia dijo:

    Hola Ana,
    gracias por tus comentarios.
    Voy por partes.
    5 comidas ideal, dejando un espacio de 3 horas entre ellas lo mejor para el sistema digestivo.
    Combinaciones de alimentos como las que mencionas son perfectas,
    Efectivamente en un medio ácido se mejora la absorción de hierro.
    EN relacion a tus preguntas sobre las etiquetas nutricionales, son para que tu misma vayas aprendiendo que alimentos contienen mayores o menores cantidades de azucares, grasas, etc.
    Por lo general se puede decir que cuanto menos grasas trans, saturadas, etc… mejor. También mejor que no tenga azucar añadido, sólo el del propio alimento. Y por supuesto cuanto más natural sin conservantes etc… mejor. Es cuestión de coger la costumbre y poco a poco irás viendo esas pequeñas pero importantes diferencias en las etiquetas.
    saludos
    Eugenia

  • Ana dijo:

    Hola Eugenia! gracias por tu respuesta, lo tendre en cuenta.
    En un articulo que escribiste lei que decias que las cenas conviene que sean ligeras, mejor a base de verduras y proteinas, ya que estas ultimas proporcionan un efecto relajante. Yo creia que eran los hidratos de carbono los que ejercian este efecto. Me podrias dar algo mas de informacion sobre eso? es debido a algun aminoacido en concreto? tiene relacion con la serotonina? bueno, espero que no sean demasiadas preguntas. Muchas gracias de nuevo. Saludos,

    Ana

  • Eugenia dijo:

    hola Ana,
    efectivemente el Triptofano es un animoacido esencial que participa activemnente en la liberación del neurotransmisor serotonina, involucrada en la regulación del sueño, el placer, y sensación de bienestar general del cuerpo, por ello la recomendación de consumir productos de origen animal como huevo o leche en las cenas.
    Posiblemente tu confusión viene dada porque el triptofano tambien se encuentra en cereales integrales..muchos cereales integrales contienen cantidades importantes de vitaminas del grupo B que se realcionan con el sistema nervioso.
    Saludos
    Eugenia

  • Ana dijo:

    Hola Eugenia! Muchas gracias por tu ayuda. Ahora sí que me queda claro! Estoy aprendiendo mucho con vuestra web. Es realmente útil. Gracias y saludos,

    Ana

  • Berta dijo:

    ¡Hola!
    Desde hace tiempo creo que tengo problemas con la alimentación, por miedo a engordar y de no verme bien soy incapaz de seguir unos buenos habitos en la alimentación. No como carne pero me encanta toda la resta. Y tomo otros alimentos como saitan y tofu, así que no me falta proteina. Mi problema es sobretodo en la cantidad y en “atracones” sobre todo en lo dulce. He leído vuestros artículos sobre cmo evitar atracones y todo eso, pero no puedo controlarlo. He estado un mes fuera, normalmente en verano adelgazo y este mes he subido un poco y lo llevo fatal, entonces mi reacción es comer todavia más y comer ha escondidas porqué mi gente sabe que sino me siento mal, pero no puedo evitarlo. Donde trabajo, tengo comida muy cerca, y como, luego en casa tengo que comer porque sinó sabran que he comido demasiado, pero al mismo tiempo hago tonterias: como normal, me parece que ya tengo que estar llena, pero si me quedo sola aprovecho para comer. Y luego me siento mal otra vez, y me paso el día así, parece una tonteria y no sé muy bien como explicarlo, de hecho creo que la gente no me entenderá.. pero me paso el día pensandoen la comida… siempre me dicen que tengo mucha voluntad en todo, pero me doy cúenta que este tema puede conmigo y me influye en mi caracter y no me gusta. Siento no explicarme muy bien, pero sabeís por que me pasa y que puedo hacer?
    Berta 22 años
    Muchas gracias y felicidades por la web

  • makarena dijo:

    ola pues mira yo soy una chica que tengo 21 años de edad y que mido una 1.50 y peso 47,800 cerka de 48 me peso todas las semanas y hay veces que he perdido mas y hay veces que lo he vuelto a recuperar,no hago nigun tipo de dieta y ejercicio tmpoko es que haga mucho lo hago solo de vez en cuando.
    la verdad que es me gustaria bajar un poko mas de peso,me he echo analisis de sangre y no tengo anemia ni nada,aver si me podriais decir una dieta mas o menos ekilibrada para ver si puedo conseguir reducir peso pero sin tener que adelgazar y engordar cada dos por tres.
    muchas gracias

  • Eugenia dijo:

    Hola Makarena, necesitarías una dieta completamente adaptada a tus necesidades y tus hábitos para conseguir tu objetivo. Para hacer una dieta personalizada se necesitan bastanes datos (no sólo peso y altura). En breve dispondremos de un sistema para poder realizar perfiles nutricionales y así recomendar dietas personalizadas. Mientras sigue los consejos para una dieta saludable, haz ejercicio y piensa que todo esfuerzo tiene su recompensa, manten tus buenos hábitos y pronto verás resultados.
    saludos
    Eugenia

  • makarena dijo:

    muchas gracias eugenia por la informacion,seguire tus consejos y estare pendiente de lo que me dijistes para asi poder estar informada muchas gracias

  • Cristina dijo:

    Hola! me llamo Cristina. Estoy siguiendo una dieta que me ha recomendado una dietista y entre los consejos que me ha dado, me ha dicho que no coma plátano, uva, zanahoria, maíz, remolacha y guisantes, porque tienen mucho azúcar. Me podríais dar más información sobre esto?

    Gracias!!

  • Cristina dijo:

    Hola de nuevo! se me olvidó preguntar… sabéis si hay alguna marca de cereales de desayuno que no lleve azúcar? he comparado algunas marcas en el supermercado y todas lo contienen. No es por saber la marca, sino que no sé si hay algunos que se lo añadan y otros no. Os agradezco la ayuda!

  • Eugenia dijo:

    Hola Cristina,
    Las frutas y verduras que mencionas, contienen cantidades mas altas de hidratos de carbono, que otras frutas o verduras, por ello te recomienda que no los comas. Si necesitas consumirlas, que sea en cantidades muy controladas y no todos los dias de la semana.
    Saludos

  • Cristina dijo:

    Hola! me gustaría saber si la manteca de cacao tiene grasas saturadas o insaturadas.

    gracias.

  • Eugenia dijo:

    Hola Cristina,
    De un modo practico y sencillo podemos afirmar que las grasas que son solidas a temperatura ambiente son grasas saturadas. Asi que sí, la manteca de cacao contiene principalmente acidos grasos saturados.
    Saludos

  • Carmen dijo:

    Hola,

    Ante todo muchísimas gracias por los artículos tan interesantes.

    Tengo dos dudas que me gustaría saber si pueden resolverme.

    La primera está relacionada con las articulaciones. Me crujen las rodillas, tobillos, muñecas… Suelo hacer ejercicio 3 veces por semana. Me gustaría saber si hay alguna forma de remediarlo, si es malo hacer ejercicio cuando las articulaciones te crujen o cualquier otro consejo que me puedan dar. Otro dato: no absorbo bien el calcio desde nacimiento y desde hace un mes aproximadamente tomo pastillas de calcio y vitamina D suplementarias, pero no se si esto tendrá que ver para el problema de las articulaciones…

    Mi segunda consulta tiene que ver con las defensas del organismo. Me hicieron un reconocimiento médico hace poco en el que el resultado del análisis de sangre muestra una cantidad de glóbulos blancos baja (3.8 y la referencia es de 4-10). Parece que no estoy tan lejos del mínimo requerido, de hecho el médico sólo me aconseja hacer de nuevo el análisis de sangre y supongo que si fuera más grave no sólo sería una sugerencia. Saben a qué se debe la reducción de las defensas del organismo y si hay algún tipo de alimentación o medicamento que ayude a incrementar el número de glóbulos blancos?

    Muchas gracias y un saludo

  • Marta dijo:

    Hola,

    Me he animado a escribirles porque me parece una web muy interesante.
    Me gustaría preguntarles si me podrían aconsejar unas pautas dietéticas para cuando una persona tiene exceso de hierro (hemocromatosis). Si me podrían facilitar una lista con alimentos aconsejados y los no aconsejados? (por ejemplo si se pueden comer lentejas, porque como es hierro vegetal que se absorbe poco…)o qué se puede hacer para que no se acumule tanto hierro…
    Y también me gustaría preguntarles: cuando utilizamos maíz de lata o champiñones de lata o espárragos, etc., como estos alimentos suelen llevar añadida sal: si antes de comerlos los pasamos por agua… se eliminaría así el exceso de sal? o el alimento ya lo ha absorbido y hacer eso no serviría para nada? a lo mejor es una pregunta absurda, pero la verdad es que no lo tengo claro…

    Les agradezco su ayuda y espero que sigan publicando artículos tan interesantes.

  • Mireia dijo:

    Hola bon dia

    Quisiera preguntar a los nutricionistas si me podrían decir alguna Tabla de composición de alimentos que sea fiable y cómo se puede conseguir.
    Gracias

  • J. Antonio dijo:

    Hola Mireia:
    Las tablas de composición de alimentos, hoy en día suelen ser fiables la mayoría. Casi todas están diseñadas y complementadas a partir de otras anteriores. Quizá en lo que te debes fijar es en el diseño, contenido adicional interesante, la estructura, la manejabilidad… en fin, todo eso que a ti te haga el trabajo más fácil. Puedes ir a buscarlas a librerías o centros comerciales importantes. Y si no ya tendrías que recurrir a internet.

    Aquí te dejo el enlace de una tabla bastante completa: Tabla de Mcgraw Hill

  • Mireia dijo:

    Hola J.Antonio! muchas gracias por la información. He mirado el enlace y necesito saber si además de la composición por ración también viene por 100g de alimento?

    Gracias de nuevo!

  • Berta dijo:

    En primer lugar quería expresar mi decepción por no encontrar contesta a mi pregunta de hace ya mas de un mes. Al mismo tiempo os pido perdón si mi consulta no era adecuada o si no me explique bien. Para mí, es un problema y me da vergüenza hablar de ello pero hice el esfuerzo de compartirlo con vosotros para obtener algún consejo y no me sirvió de nada. Con ese tema sigo igual, se que tengo que cambiar el chip… este verano me he engordado 5 kg y lo llevo muy mal!
    De todos modos, sigo pensando que Zitre es una página con artículos interesantes y que cuasi siempre las respuestas de las consultas son satisfactorias. Por eso quería hacerles una consulta de otro tipo: suelo hacer pasteles con gelatina. El otro día comparé los ingredientes de la Royal con la Gallina Blanca y, si lo entendí bien la de Gallina Blanca lleva animal, pero la Royal creo que no lo pone.
    Se que existe la alga agar agar, de origen vegetal pero me gustaría saber si la Royal lleva ingredientes de origen animal. He hecho este pastel a gente que por sus creencias culturales o religiosas no come carne, me gustaría respetar sus tradiciones, y no hacer un dulce con ingredientes que no desean comer!!
    Gracias, y adelante con vuestro buen trabajo! Un abrazo

  • J. Antonio dijo:

    Mireia, por norma general, en cualquier tabla de composición de alimentos, vienen las cantidades de nutrientes expresadas cada 100g de producto. Eso es lo normal. Así que estoy seguro!

    Un saludo.

  • TOMAS dijo:

    Acabo de descubriros por internet y me parece interesante lo que ofreceis. Me lanzo con la siguiente consulta:
    Soy un chico de 29 años.
    Tengo la piel grasa (serborreica creo que se llama). Me aplico a diario 3 cremas faciales antiarrugas,revitalizantes con q10……Suelo hacerme masajes faciales por la mañana (10 MIN)y por la noche (10 MIN) con estas cremas con el objetivo de tener un rostro firme y activar la circulacion.Tengo entendido que esta gimnasia facial ayuda a tener un rostro fino,terso, marcado y fino.Ultimamente me han salido unos puntos blancos(comedones cerrados) por casi toda la cara: ¿es debido a los masajes y presiones faciales? ¿a la exposicion al sol?. Teniendo una piel grasa y con tendencia acneica ¿es recomendable los masajes faciales? GRACIAS
    UN SALUDO CORDIAL

  • Iranzu dijo:

    Hola Berta:
    Lo primero de todo, expresarte mis disculpas por no haber recibido respuesta a tu anterior consulta; espero que en esta ocasión te sientas satisfecha con nuestra atención. También agradecerte el que una vez más hayas confiado en nosotros para consultarnos. Gracias.
    Comentas que eres incapaz de seguir unos buenos hábitos alimenticios por el miedo a engordar; este es el problema base Berta. Tenemos que apartar esa idea ya que justamente es el caso contrario, unos bueno hábitos son totalmente indispensables a la hora de conseguir un peso estable y equilibrado acorde con tus características físicas. Unos buenos hábitos proporcionan todos los nutrientes que necesitamos para mantener una dieta equilibrada, unos buenos hábitos proporcionan unos horarios estables de comida tan necesarios a la hora de nos oscilar en nuestro peso; en definitiva es son la herramienta fundamental para conseguir tu propósito.
    Hablas de que trabajando tienes muy cerca la posibilidad de comer y que luego por no levantar sospechas vuelves a comer aun sin hambre, en estos casos lo más importante es empezar a aplicar técnicas de control.
    Te explico, vamos a entrenar la puesta en marcha de una respuesta que sea incompatible en el tiempo con la ansiedad anticipatoria de empezar a comer en el trabajo. Quiero que en la tranquilidad de tu casa, entrenes la relajación progresiva de las distintas partes del cuerpo, mientras que respiras de una manera profunda y pausada. Vas a tener que dedicar a este ejercicio unos 15 minutos diarios. Una vez controlado en ejercicio en casa, tendrás suficiente autonomía como para ponerlo en práctica en otras situaciones como por ejemplo en el trabajo. La idea es que cada vez que trabajando te empiecen a entrar ganas de ir a picar algo, bloquees esa sensación mediante la puesta en marcha del ejercicio de relajación. Lo que tienes que conseguir es el autocontrol, bloquear los pensamientos disfuncionales y sustituirlos por otros mas adecuados.
    Espero que estas pautas te sirvan de ayuda, en relación a tu consulta sobre los pasteles de gelatina, serán mis compañeros nutricionistas quienes te contestarán encantados.
    Un saludo y vuelve a confiar en nosotros cuando necesites.
    Iranzu Basterra, psicóloga.

  • Blanca dijo:

    Muchisimas gracias por la atención.
    Leo tus recomendaciones y pienso “es que tienes toda la razón” no tiene que ser tan difícil pero luego…
    Intentaré poner en práctica estas pautas!!
    Saludos!

  • Eugenia dijo:

    Hola Berta,
    en relacion a tus comentarios sobre la gelatina, se hace a partir de grenetina, componente de origen animal. Existen muchos tipos de gomas ( espesantes, aglutinantes) que se utilizan en la industria alimentaria y que son de origen vegetal como el agar-agar o la goma guar, pero no siempre vienen especificadas como tales en los productos, simplemente los engloban en los terminos de gomas, espesantes o aglutinantes.
    Las gelatinas, de agua, son una buena opción como alimentos con bajo aporte calorico. Las que se elaboran con leche tienen el valor calorico de la misma, asi que dependerá del tipo de leche ( entera, desnatada, condensada o evaporada) que utilices para prepararlas.
    Saludos

  • J. Antonio dijo:

    Hola Tomas:
    Soy Jose Antonio, nutricionista. Siento no poder ayudarte con un consejo concreto. El tratamiento dermatológico no lo abarcamos detalladamente, debería comentárselo a mi compañero Francisco (médico), para ver si él pudiese ayudarte. Lo que sí puedo es aconsejarte como especialista sanitario.

    Quizá tu piel, y en concreto tus marcas o puntos blancos, deberían ser revisadas por un dermatólogo en persona. Piensa que cada uno somos un mundo, y un granito, una cicatriz, unas irritaciones…. para cada cuál pueden ser tratadas de diferente manera.

    Veo que ers una persona que le gusta y se preocupa por cuidar su imagen. Te recomiendo visitas puntuales al especialista, para q te dé un adecuado diagnóstico, y llevar bien controladas tus marcas faciales. ¿Te parece buen consejo? ;)

    Espero que encuentres solución. Un saludo.

  • Carmen dijo:

    Hola,

    Parece que mi comentario ha pasado desapercibido. Me gustaría saber si tienen información al respecto o son temas que no tratan.

    Muchas gracias

  • Itziar Larrinoa dijo:

    Hola Tomas,

    Soy Itziar, farmacéutica. Estoy de acuerdo con Jose Antonio en que creo que lo más apropiado sería consultar con un dermatólogo, ya que resulta muy complicado y arriesgado por nuestra parte decirte cuál es la causa de dichos comedones. Él será quien te pueda hacer un diagnóstico, recomendarte los productos más apropiados para tu piel o algún tratamiento específico, etc. Como consejos generales, yo te diría que para una piel grasa lo más importante es una buena higiene. Me refiero a realizarla con productos de limpieza indicados para tu tipo de piel (suelen ser geles para aclarar con agua). También hay cremas que ayudan a regular la secreción sebácea. Por otra parte, recomendarte que las cremas que utilices (antiarrugas, revitalizantes, cremas solares, etc.) no sean cremas muy grasas, ya que una piel grasa no tiene los mismos requerimientos que una seca y esto sí que podría dar lugar a comedones. Si la crema que has utilizado durante el verano era demasiado grasa para tu piel, a veces ocurre que al finalizar el verano es cuando aparecen esos comedones (el rebote), y no durante el verano, ya que en ese periodo la piel se engrosa a causa del sol. Como te comentaba, todo esto son suposiciones, ya que no conozco tu caso y ádemás es el dermatólogo quien mejor te aconsejará.
    Gracias por tus comentarios.
    Un saludo!

  • Itziar Larrinoa dijo:

    Hola Carmen,

    Sobre el tema de las articulaciones, comentarte que será nuestro compañero Francisco, como médico, quien mejor te pueda orientar y también sobre el tema de tu analítica. Yo te diría que no te preocupes en exceso por el tema de las defensas, ya que si la analítica la ha revisado tu médico y no te ha comentado nada, seguramente será porque todo esté bien (de hecho el valor no está tan lejos del valor inferior de referencia). De todas formas, si te quedas más tranquila también puedes repetir la analítica y consultar de nuevo con tu médico qué opina de los resultados.Si te sirve de ayuda recientemente hemos publicado un artículo que habla sobre algunas ayudas para esimular nuestro sistema inmunológico. Es fundamental llevar una buena alimentación y te puedes ayudar de algún producto que contenga equinácea, propóleo, reishi, shiitake, etc., que podrás encontrar en farmacias o herboristerías.
    Espero haberte servido de ayuda. No dudes en consultarnos cualquier otra inquietud que te pudiera surgir.
    Un saludo!

  • Veronica dijo:

    Hola os escribo porque no me encuentro bien.
    Desde hace algunos meses he empezado a engordar algun kilo…y notaba como mi novio empujaba de mi barriga como para hacerla desaparecer.
    Esto me ha traido graves consecuencias psiquicas es mas ahora son las 3:45 de la mañana y no puedo dormir.
    Hoy le he dicho que me confiese porque me hace ese gesto que me molesta tanto y me ha dicho literalmente que lo hace porque esta intentando aceptar mi cuerpo pero que no lo acepta porque no le gusta.
    Como podeis imaginaros estoy fatal,no paro de llorar y lo que mas me preocupa estoy ya pensando en no comer. Y eso nunca llegue a pensarlo,por favor si me podeis ayudar os lo agradeceria mucho.
    Gracias por leerme

  • PEDRO FRANCISCO VIGILIO POMA dijo:

    hola soy pedro de Perú – lima gracias por eceptarme, me desempeño como profesor de educación física, estoy elaborando un proyecto de investigacion sobre la influencia del sedentarismo en el nivel de grasa en adolecentes de 15 a 16 años, porfavor si tienen informacion al respecto quisiera que me la envien. gracias

  • J. Antonio dijo:

    Hola Pedro. Siento decirte que no disponemos de encuestas realizadas ni datos epidemiológicos que hablen del tema.
    De todas maneras, intentaré en la medida que sea posible, buscar información al respecto, e incluso, me has dado la idea, de más adelante poder realizar nosotros una encuesta para que sea completada de forma online.

    Bueno, habrá que ir barajando posibilidades.

    Siento mucho no poder darte la información que necesitas. Un saludo.

  • BEGOÑA dijo:

    Hola que tal? mi pregunta es para Itziar ya se la he dejado en
    un articulo de las plantas pero insisto por aqui para ver si me contesta,haber si la lee mas facil.Yo le preguntaba sobre las propiedades que tiene el aceite de Rosa Mosqueta y para que se usa y si tiene buenos resultados.Un saludo

  • Itziar Larrinoa dijo:

    Hola Begoña,

    Respecto a tu consulta sobre las propiedades del aceite de rosa mosqueta, comentarte lo siguiente:
    La rosa mosqueta es un arbusto silvestre perteneciente a la familia de las rosáceas. El aceite extraído de sus semillas se usa en cosmética, debido a que contiene abundantes ácidos grasos insaturados, imprescindibles para el mantenimiento de la integridad de la epidermis, además de otros compuestos que aportan propiedades saludables a nuestra piel.
    Por sus propiedades, la podemos utilizar para:
    - Regenerar y nutrir la piel, disminuyendo las arrugas y cicatrices (es uno de los usos más extendidos): para cicatrices se suele utilizar directamente el aceite sobre la marca de la piel, a diario: es importante ser muy constante! y para atenuar las arrugas se puede utilizar o bien directamente (sobre todo si se tiene piel seca, ya que si se trata de una piel mixta o grasa nos resultaría demasiado graso) o bien mezclando unas gotitas del aceite en nuestra crema hidratante, antiarrugas, etc.
    - Mejorar la hidratación superficial.
    - Activar y regenerar las células productoras de colágeno, elastina y ácido hialurónico, responsables de la elasticidad y firmeza de la piel.
    - Prevenir las consecuencias de las radiaciones solares (fotoenvejecimiento) (a pesar de esta propiedad, nunca sustituiría a nuestra crema de protección solar!)
    - Eliminar las manchas de la piel por redistribución de la pigmentación.
    - Evitar las estrías.
    Como puedes observar, este aceite posee unas excelentes propiedades y por lo que he podido apreciar desde mi profesión funciona bien (atenúa mucho las cicatrices de la piel). También es cierto que ahora está “muy de moda” y eso a veces puede hacer que esperemos de ella más de lo que podría hacer… Te recomiendo que siempre consultes con un profesional tu caso en particular para que te pueda recomendar el producto o complemento más adecuado para tu problema.

    Espero haberte ayudado. Si tienes cualquier otra cuestión no dudes en consultarnos!
    Gracias por tu interés. Un saludo,
    Itziar

  • Marta dijo:

    Hola,

    Me gustaría que me aclarasen si la trucha es un pescado blanco o azul, porque la he visto clasificada de las dos maneras.

    Muchas gracias. Saludos!

  • Eugenia dijo:

    Hola Marta
    Es un pescado azul por su aporte de lípidos, que es de unos 3 g por cada 100 g de carne. Algunos autores, comentan que este contenido de lipidos disminuye en las variedades de aguas mas cálidas, y tal vez por eso lo encuentras clasificado como pescado blanco.
    Saludos

  • Marta dijo:

    Gracias Eugenia, pero entonces se clasifica en función de la cantidad de lípidos? es que no lo tengo muy claro, porque el salmonete me aparece clasificado como pescado blanco y tiene 5,0 g de lípidos por cada 100g (esto en la tabla de Mc Graw Hill). Cuál es el límite, o cómo se clasifican? por qué aparecen de distintas maneras según dónde consultes? Te agradecería tu ayuda.

    Gracias y saludos!

  • Eugenia dijo:

    Hola Marta
    Algunas veces, te vas a encontrar con alimentos que no están definidos o clasificados en los mismos grupos, eso siempre dependerá de la fuente de información principalmente del pais donde se han realizado los estudios bromatologicos. Cada alimento puede variar su contenido nutricional en función de la temporada, las tierras de cultivo, el riego, el clima, etc.. los datos de las tablas generalmente son medias y deben utilizarse de manera orientativa. De cualquier modo son una fuente importantisima de información a tener muy en cuenta al elaborar dietas.
    Mc Graw es una editorial que publica en muchos paises del mundo, lo importante es la fuente de donde sale la información para la elaboracion de esas tablas.
    Saludos

  • Angela dijo:

    Hola,

    Tengo 27 años y hace mas de 10 perdi unos 30 kilos.Aunque era muy joven y como nunca hice ejercicio mi cuerpo se quedó muy blando.Tengo mucha facidez sobre todo en l aparte baja del abdomen y muslos.La verdad que estoy muy acomplejada y esto repercute en mi vida social.Creo que esto es irreversible a no ser que me opere.Que opinan ustedes?El ejercicio fisico me ayudará?De no ser asi que tratamiento me recomendarian?
    Muchas gracias de antemano y un saludo,
    Ángela

  • yessenia dijo:

    hola…les felicito por su web..ya que esta muy interesante.
    me gustaria ver si me pueden ayudar en algo..peso 185 libras,mido 5 pies y 7 pulgadas,tengo 21 años..mi problema…es k no se como llevar una dieta adecuada..y sufro mucho de ansiedad,no me puedo controlar,y regularmente como mas de lo que debo,y muchas veces como aun estando satisfecha,y luego resulta que cuando intento comer menos o hacer dieta,me da mucha hambre y la ansiedad crece mas..no se que hacer..ya la ropa me no me queda..me siento extraña con este sobrepeso,y como dije antes ,no puedo controlar esta ansiedad!!
    ayudenme por favor!!
    gracias anticipadas..

  • Eugenia dijo:

    Hola Angela, gracias por tus comentarios
    Definitivamente si practicas ejercicio con constancia, tus musculos y tejidos recobraran su fortaleza. Eres muy joven, tienes tiempo para conseguirlo.
    Una dieta saludable y ejercicio con constancia te ayudaran a conseguirlo¡

    Saludos

  • Eugenia dijo:

    Hola Yessenia,
    Gracias por tu cometnario. Nos alegra saber que contribuimos en la mejora de tu salud.
    Conoces bien tu problema porque me lo estas describiendo. Para controlar la ansiedad puedes probar de hacer ejercicio, o practicar tecnicas de relajación ( hay varios articulos de Iranzu sobre el tema). http://www.zitre.com/es/magazine/general/yoga-%c2%bfque-es-y-para-que-sirve
    http://www.zitre.com/es/magazine/general/trucos-para-evitar-la-ansiedad
    o este articulo de Itziar sobre plantas para controlar la ansiedad
    http://www.zitre.com/es/magazine/general/ansiedad-ayudate-con-plantas-medicinales
    En los momentos de ansiedad esoge alimentos bajos en calorias como pueden ser las galletas de fibra, fruta, verduras, zumos. Una recomendación importante es que procures hacer 5 comidas al dia, eso mantendrá tu “hambre” controlada..
    Ya me contarás
    Saludos

  • ANGELA dijo:

    Hola Eugenia,

    Lo primero de todo muchas gracias por contestarme.Mañana tengo cita con un cirujano a ver q opciones me propone.La verdad es que estoy muy nerviosa ademas me han dicho que la abdominoplastia es bastante delicada y “peligrosa” pero estoy tan desesperada que me he lanzado.Ya os contaré

    Gracias y un saludo

  • Eugenia dijo:

    Todo irá bien, ya verás.
    Suerte¡
    Seguimos en contacto

  • laura dijo:

    hola

    buenas noches…

    soy una chava de 18 años y desearia que me orientaran sobre mi problema.

    me da mucha ansiedad, por lo tanto he subido mucho de peso, para ser exacta 10 kilos mas sobre mi peso normal. me siento muy mal por que a pesar de saber que lo que hago no esta bien pues es algo que no puedo controlar.

    por favor ayudenme….urgentemente

    gracias y que tengan un buen dia

  • Malén dijo:

    Buenos dias:

    Soy de Mallorca y estoy intentando encontrar un nutricionista, bien online o de forma presencial. (preferiría la segunda opción) para que me elaborará un plan alimenticio, necesito, por salud y por convicción personal, perder bastante peso, pero no encuentro ninguna referéncia de nadie fiable.

    En internet está lleno de planes alimenticios, que bajo mi punto de vista no sirven más que para perder en salud y que no son para nada fiables.

    Me gustaría me recomendarais algún medico nutricionista o dietista para poder empezar lo antes posible.

    Enhorabuena por la WEB, la información que da, és bajo mi punto de vista muy interesante y atractiva!

    Saludos y gracias

  • Eugenia dijo:

    Hola Malén,
    Gracias por tu comentario. En muy pocos dias dispondremos de un programa que podrá ayudarte, mientras, puedes exponernos tus preocupaciones y estoy segura de que podremos ayudarte. En Zitre contamos con un grupo de especialistas que estaremos encantados de hacerlo.
    Estamos para ayudarte.
    Saludos

  • Berta dijo:

    Hola! me gusataria saber que función tienen los sustitutos de comida. Fui a comprar en un “santiveri” i me dieron muestras de batidos que sustituyen una comida. Estoy controlando mi dieta para bajar mi peso. Supongo que la mejor manera de hacerlo es comiendo de forma equilibrada, pero no se si estos batidos me pueden ser de buena ayuda.
    ¿los recomiendan? ¿con que frequencia? Gracias

  • Eugenia dijo:

    Hola Berta,
    Normalmente estos batidos son mezclas de proteínas e hidratos, con calorias controladas. Se diseñan para sustituir una cena o una comida, aportando la mayoría de los nutrientes necesarios. Son opción si no tienes tiempo de prepararte comidas en regla, pero particularmente siempre será mas saludable una ensalada con algo de jamòn, queso o atún por ejemplo, y nos aportará muchos nutrientes y pocas calorias.
    saludos

  • Jorge dijo:

    Hola he leido los comentarios de esos batidos que mas antes los mencionaba eugenia y berta.
    Bueno queria saber donde puedo llegar a comprar esos batidos y alrededor de cuanto me llegarian a costar,asi como el riesgo que tiene al beberlos,.
    Vivo en madrid si alguien sabe que me lo diga(si me recomienda alguno en especial) por favor.
    Gracias

  • Maribel Montalvo dijo:

    Saludos
    Me gustan mucho sus informes sobre salud. Me gustaría recibir informaci
    ón sobre tratamientos y remedios para la fibromialgia.
    Muchas gracias.

  • gloob9b dijo:

    Hola,

    Me gustaria hacer una consulta sobre las gelatinas de frutas. Me han dicho que son buenas para las dietas porque tienen pocas calorías y muchas proteinas. Pero he leido que sus proteinas son de baja calidad.
    Es esto cierto? si es así con qué alimentos se podrían complementar?

    Muchas gracias

  • Eugenia dijo:

    las gelatinas se obtienen de la grenetina una sustancia de origen animal que se obtiene del colágeno, una proteína que abunda en el tejido conectivo de pieles, huesos y tejidos animales. Las proteínas son su componente natural más abundante, sin embargo, son de bajo valor biológico porque carecen de algunos aminoácidos esenciales. Esto hace que la calidad de estas proteínas no sea tan buena como las de la carne, el pescado, los huevos o los lácteos.
    Es un alimento con bajo aporte calorico ideal para planes de adelgazamiento.
    Cuando la gelatina se prepara en casa con leche o frutas, el aporte nutritivo es el de estos.
    La grenetina es fuente de proteína, mas no una fuente importante. Aporta minerales como el calcio, pocas calorias, es un buen sustituto de dulces y da sensación de saciedad.

  • Alvaro dijo:

    Hola como estan es recomendable usar batidos de proteinas si tengo recien un mes en el gym ???

  • maria dijo:

    hola me ha encantado tu consejo de ayer gracias por todos estos consejos de cada semana pero lo de ayer llego en el momento que mas he necesitado que alquien me anime y que me heche una mano.sin exagerar te digo que leiendo tu consejo empese a llorar has acertado tanto que parecia que te he contado mis penas y tu me aconsejastes
    .no estoy tan perdida como yo creia y tan abandonada porque tu estas alli y solo de saberlo que alquien se acuerda de mi semnifica algo .si tienes razon tengo que pensar un poco en mi misma y ententar ser feliz es que me lo repito casi en cada dia que ya ha llegado la hora de quereme a mi un poco mas .pero dificil de lograr casi imposible .pero no tengo que darme por vencida ya llegara mi dia .de momento solo quiero decirte que te agradezco mucho por los animos

  • Pedro dijo:

    Hola, mi pregunta es para Jose Antonio:
    Soy un chico de 25 años. Peso 80,6kg y mido 1,77.Aunque no me sobra mucho peso, me gustaría perder unos 5kg, para estar mejor. Por eso me apunté al gimnasio y estoy cuidando mi alimentación. Mi entrenamiento es el siguiente (por las tardes):
    Los lunes y miércoles hago 1h y 30min de musculación y 30-60min de cardio (bici, cinta o ambas).
    Los viernes 1h30min de musculación y 45-60min de bici.

    A la semana siguiente cambio de turno de trabajo y hago por las mañanas: martes y jueves 1h30min de muesculación (cardio no me da tiempo).
    Sábado: 1h30min de musculación. No hago cardio porque por la tarde juego a fútbol sala.

    Me podrías orientar sobre si este entrenamiento es adecuado? o debería hacer más cardio y menos musculación?
    Me gustaría que me pudieras responder pronto. También me gustaría saber si debo eliminar los alimentos rebozados de mi alimentación (o haciendo deporte los puedo comer).
    Muchas gracias por tu ayuda!

    Pedro

  • J. Antonio dijo:

    Hola Pedro.

    Esa rutina de entrenamiento es moderada, ni muy fuerte, ni muy floja. Debería ser suficiente para perder esos 5 kilos que esperas en 2 ó 3 meses (según como te comportes en tu dieta). Esta es una velocidad de pérdida de peso adecuada.

    Si a la larga continuas haciendo musculación lo que harás será coger peso, pero de músculo. Aparentemente parecerás más delgado, porque cambiarás la grasa por músculo, pero tu peso será mayor (porque el músculo pesa más que la grasa). Desarrollar más musculatura también aumentará tu metabolismo y tu apetito, pero no engordarás porque tu cuerpo lo gastará más fácilmente.

    Si me preguntas sobre los rebozados significa que comes bastantes, no? Así que deberías eliminarlos poco a poco, o comerlos como mucho 1 vez a la semana.

    Mucha suerte.

  • Eli dijo:

    Felicitaciones por esta alternativas de mejorar la calidad de vida de los que frecuentamos su página.
    Mi consulta consiste en que hay días que me siento con sin ánimos, poca fuerza. Tengo 54 años,hago ejercicios de 4 días a la semana en promedio (troto,los sábados hago acuaerobicos,eventualmente hago bicicleta)como ensaladas un promedio de 3 dias a la semana, 1 vez al día, me acuesto a las 9 a 10 de la noche. No tomo ni fumo, pero no sé a qué sé debe esa falta de energia. Tomo 1 vez al día un batido de proteinas. Por favor indiqueme que estaré haciendo mal. Como ademas, pollo, poca carne.

    Gracias.

  • Eugenia dijo:

    Hola Eli,
    Gracias por tu comentario. A priori, puedo recomendarte un examen de sangre para ver como estan los niveles de hierro, que sin son bajos, pueden ser la causa de tu desfallecimiento. Por otro lado, no mencionas si consumes hidratos de carbono, pastas, arroces, pan, cereales que recuerda son la principal fuente de energia. Tambien incluir algunas raciones de fruta en tu dieta, puede resultar conveniente.
    Saludos

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