¡Ya estamos listos

Si tienes entre 6 y 12 años, si tienes unos kilitos de mas  ¡¡te invitamos a participar en el primer campamento Zitre de España.

Primer campamento Zitre, para menores con obesidad

• Albergue gestionado por Esplai, una organización con años de experiencia en campamentos. Con monitores profesionales  capacitados para desarrollar conjuntamente con el equipo de Zitre este campamento. 1 monitor por cada 10 niños y un coordinador por cada grupo de 50.

• La casa seleccionada es la Traüna, en el Montseny, en la provincia de Barcelona. Rodeada de bosques, en medio del parque Natural del Montseny.  Una masía de montaña, en un punto elevado y muy tranquilo.
• Plazas limitadas, inscripción en riguroso orden de reserva.
• Disponibilidad del 1 al 8 de Agosto de 2011.
• Pensión completa y saludable adaptada a cada menor, como parte medular del campamento, se servirán comidas equilibradas, en las proporciones adecuadas para cada niño y niña.
• Actividades deportivas, especialmente en las mañanas. Actividades acuáticas, pues la casa cuenta con piscina. Actividades recreativas.
• Talleres de Nutrición y Alimentación, cada día, una hora de juegos y charlas sobre nutrición, los alimentos, la alimentación equilibrada, impartidas por los nutricionistas de Zitre.
• Excursiones.
• Noches temáticas.
• Informe antropométrico de cada menor.
• Habitaciones de 6 y 12 plazas, donde los menores se agruparan en función de la edad.
• Seguro de accidentes y responsabilidad civil.
• Coste semana 450€. Transporte a la casa no incluido.
• Inscripciones y reservas al 659 904 197 o a eugenia@zitre.com

Al finalizar el campamento cada menor recibirá, además de un informe antropométrico ( peso, estatura, IMC, perímetros, % de grasa corporal ), un plan de alimentación que habremos diseñado en los talleres de nutrición con las pautas a seguir durante el resto del año para mantener una alimentación equilibrada una vez finalizado el campamento.

¡La diversión es clave!

Un campamento activo, feliz, con ambiente participativo para asegurar que cada experiencia campista provoque cambios reales y positivos en los niños y niñas que nos visitan.

Con todas estas características la pérdida de peso no puede fallar, sana alimentación, aire puro, ejercicio y diversión, son las claves para perder peso de una manera sana y divertida.

¡Por la lucha contra la obesidad infantil!

Tu nutricionista online, Eugenia

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Realmente un lugar con mucho encanto, donde desconectar de la vida agetreada y conectar con uno mismo.
Decorada con un gusto exquisito, cualquiera de sus rincones se vuelve un lugar mágico donde abandonarse a las emociones.

Rodeado por 4000 metros cuadrados de hermosos, verdes y húmedos parajes, ni que deciros tengo, que son otro de los encantos de este lugar. Hermosos árboles, paisajes, flores y arbustos, llenos de aromas y colores para recreación de los sentidos.
Las personas que nos atienden, denotan dedicacion y profesionalidad ademas de enórmes valores humanos.
Resumiendo, Casa Doñana, es todo un placer para los cinco sentidos.
No dejeis de visitarlo cuando esteis cerca, realmente lo disfrutareis.
Tu nutricionista online, Eugenia

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Un equipo de profesionales, maestros,  monitores de actividades y  una casa de colonias, listos para  el primer campamento Zitre para niños con sobrepeso, en España.

Este tipo de campamentos proliferan en Estados Unidos, en Inglaterra e incluso, últimamente en China, pero en España, siendo uno de los países de la comunidad europea con mayor índice de niños obesos, no existe uno.

“ En EEUU ya existen los fat camps (campamentos para obesos). Los niños obesos adelgazan durante el verano en campamentos especializados donde escasean las calorías y abunda el ejercicio físico. Sin saberlo, se entrenan para evitar una muerte prematura. Ya saben, éstas pueden ser por exceso o por defecto de comida.”

Disponemos de una casa de colonias, en un paraje incomparable, rodeada de naturaleza, bosques, montañas, ríos y cascadas, donde además de ofrecer semanas de entretenimiento y diversión, ejercicio al aire libre; los chicos y chicas, serán involucrados en los procesos de elaboración de alimentos, se les enseñarán buenas prácticas alimentarias, se realizaran juegos que fomenten en ellos hábitos de alimentación saludables.

Tenemos disponibilidad a partir del 1 de Julio, las instalaciones cuentan con todos los servicios. Contamos también con una piscina donde realizar ejercicios acuáticos, natación y juegos. Realizaremos excursiones por los parajes cercanos, ermitas y cascadas, y muchas más actividades coordinadas por  expertos en actividades de entretenimiento.

Uno de los objetivos del campamento es la reducción de peso, pero tambien la educacion nutricional por lo que todos los días tendremos juegos relacionados con los alimentos y la alimentación equilibrada y sana.
Nuestra experta cocinera, preparará exquisitos platillos vigilando siempre las calorías, desayunos fortificantes, comidas balanceadas y completas, cenas apetitosas y ligeras, acompañadas de muchas frutas de temporada y aguas de sabores.
Una o dos semanas en el campamento, pueden ser, además de divertidas, muy instructivas y una de las maneras más divertidas para perder peso.

Precio base por semana por niño: 450 €

Tu hijo/a podrá disfrutar de la naturaleza, en un entorno espectacular, ¡divertirse, aprender y perder peso!

La próxima semana tendré lista la web con toda la información necesaria, fotos del campamento y del entorno, mientras tanto podeis hacer la preinscripción o solicitar mas información al 659 904 197, con Blanca
o al correo eugenia@zitre.com

Tu nutricionista online, Eugenia

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“Uno de los principales encantos del Reixac, es su ambientación, las principales revistas de interiorismo del país, han dedicado amplios reportajes a la casa.

Carmen, a hecho acogedora, una casa auténtica con historia. Con su trato hospitalario, su conversación amena, con una cuidada decoración, con sus ramos de flores secas, mismas que cultiva cada primavera y seca durante el invierno para adornar cualquiera de los rincones de la casa.

Ferran, ha restaurado y reproducido cenefas centenarias que la casa ya tenía y las ha complementado con pinturas murales actuales con escenas de pájaros, flores y frutas, con colores atrevidos hechos a base de pigmentos naturales. La casa, sin perder su personalidad de masía del Pirineo ha incorporado un aire provenzal que la hace única y singular.

La calidez de su ambiente, la recuperación de aquella escenografía de otra época, la oportunidad de sentarse delante de la chimenea, o del ventanal que da sobre el verde valle, …Compartir todo esto con la persona o personas queridas, hace del Reixac un lugar inigualable.

Y para lograr todo esto no hace falta ir al otro lado del mundo, solo a 90 minutos de Barcelona podemos encontrar este lugar idílico, El Reixac de San Juan de las Abadesas.

El enclave del Reixac, situado entre el Valle de Núria, el Valle de Camprodon y el Parque Natural de la Garrotxa, hace de esta casa, un lugar ideal para dedicar parte de tu tiempo libre.

El hecho de viajar representa para muchas personas algo más que conocer espacios nuevos y bonitos, el hombre de hoy busca ocupar las horas de ocio de forma que se aleje y se aísle de las obligaciones cotidianas, y quiere ir más allá, rellenando su espíritu de sensaciones que lo acerquen a la aventura, la autenticidad, a la tranquilidad o la calma, a la salud ya la naturaleza, a lo que es auténtico o incluso a revivir un pasado que desgraciadamente no volverá.

http://www.facebook.com/pages/El-Reixac/109326099091118

http://elreixac.blogspot.com
Para reservas: Carmen  tel. 972720373″

¡Feliz descanso!
Tu nutricionista online, Eugenia

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Avui us comparteixo alguna cosa diferent, perquè la vida saludable no només té a veure amb el menjar, també el temps lliure, el temps que ens dediquem a gaudir de les coses belles, a respirar aire pur, a gaudir del so del món. Tot això ens alimenta l’ànima, ens omple l’esperit i ens permet “desconnectar” o “recarregar d’energia”. Vull presentar-vos un lloc preciós on passar uns dies en contacte amb la natura, en un entorn muntanyós i amb uns amfitrions tan encantadors com excepcionals, la Carme i el Ferran, …i ens envien aquestas paraules:

“Un dels principals èxits del Reixac, es la seva ambientació, les principals revistes d’interiorisme del país, han dedicat amplis reportatges a la casa.

La Carme , la propietària, a fet acollidora una casa autèntica amb història, amb el seu tracte hospitalari, amb la seva conversa amena, amb una acurada decoració , amb els seus rams de flors seques que cultiva cada primavera i asseca durant el hivern per adornar qualsevol dels recons de la casa.

En Ferran , ha restaurat i reproduït sanefes centenàries que la casa ja tenia i les ha complementat amb pintures murals actuals amb escenes d’ocells, flors i fruites, amb colors atrevits fets a base de pigments naturals, la casa sense perdre la seva personalitat de masia del Pirineus ha incorporat un aire provençal que la fa única i singular.

La calidesa del seu ambient , la recuperació d’aquella escenografia d’altra època,
l’oportunitat de seure davant de la llar de foc , o del finestral que dona sobre la verda vall,… compartir tot això amb la persona o persones estimades, fa del Reixac un indret inigualable.

L’enclavament del Reixac,situat entre la Vall de Núria, la Vall de Camprodon i el Parc Natural de la Garrotxa, fa d’aquesta casa, un lloc ideal per a fer estada.

El fet de viatjar representa per a moltes persones alguna cosa més que conèixer espais nous i bonics, l’home d’avui busca ocupar les hores d’oci de forma que s’allunyi i s’aïlli de les obligacions quotidianes, i vol anar mes enllà , emplenant el seu esperit de sensacions que l’acostin a l’aventura , a l’autenticitat , a la tranquil•litat o la calma , a la salut i a la natura, a allò que és autèntic o fins hi tot a reviure un passat que desgraciadament no tornarà.

I per aconseguir tot això no cal anar a l’altra banda del món, a 90 minuts de Barcelona podem trobar aquest lloc idíl•lic , El Reixac de Sant Joan de les Abadesses .

Feu un cop d’ull a les nostres finestres:

http://www.facebook.com/pages/El-Reixac/109326099091118

http://elreixac.blogspot.com

Per reserves Carme Bo tel. 972720373″

¡Bon descans!

la vostre nutricionista on line, Eugenia

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Conocer y poder disponer de alternativas deportivas como el senderismo hacen aumentar cuantitativa y cualitativamente nuestro abanico deportivo.

El senderismo según la federación andaluza de montañismo es una actividad deportiva no competitiva, que consiste en recorrer distintas zonas rurales o de montaña en el deseo de unir pueblos y valles de una región o país, a través de caminos señalizados, preferentemente tradicionales, recuperando el sistema de vías de comunicación.

Esta actividad deportiva se desarrolla en el medio natural y contribuye al desarrollo del turismo rural, como oferta básica complementaría. Nos permite conocer de forma lenta el país, a través de sus elementos patrimoniales y etnográficos, descubriendo lugares donde el progreso no ha llegado.

El senderismo aglutina actividad física y turismo rural, es un concepto mas amplio en su definición de actividad deportiva, ya que podemos descubrir la belleza vegetativa, animal, climática, que tiene nuestro entorno nacional. Lógicamente es una actividad física ya que estamos horas andando, y no solo eso, sino en determinados momentos subimos cuestas, las bajamos, cruzamos ríos, escalamos, …

Según la Federación española de montañismo existen tres tipos de senderos: los GR, los PR y el SL. Los primeros son grandes trayectos que se hacen por etapas, pueden cruzar España de una punta a otra o desarrollarse en una misma comarca. Los segundos son trayectos de una jornada que permiten acceder a puntos concretos del territorio; pueden ser sencillos o requerir algo de esfuerzo físico. Los últimos son paseos, de mínima dificultad y corto desarrollo, apto para realizarlos en un breve espacio de tiempo con niños, ancianos y personas con dificultades. Las tres modalidades existentes pueden tener un desarrollo circular o lineal.

Todas las páginas de las diferentes comunidades autónomas elaboran senderos homologados, existen muchas paginas donde puedes encontrar senderos, pero os recomiendo que lo mireis en las paginas de vuestra comunidad, ya que son homologados. Os dejo un enlace de los que hay en Andalucía , y  principalmente en la provincia de Sevilla, para que os hagáis una idea. Ademas os dejo un enlace sobre el manual del senderista, para los mas inquietos en descubrir el senderismo.

Personalmente me estoy aficionando a disfrutar de estos senderos, y es fantástico. Poder hacerlo con amigos, familiares, parejas,…una oportunidad para hablar con ellos (hoy en día tenemos pocos momentos para hablar con tranquilidad) ya que estamos andando varias horas; poder respirar aire limpio, fresco; poder disfrutar de los riachuelos, la montaña, las aves,… Y además estamos moviéndonos realizando ejercicio físico.

No os lo penséis mas, animarse a esta actividad deportiva tan completa.

Un saludo de vuestro coach deportivo on-line, Ramón.

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El masaje es un conjunto de movimientos manuales rítmicos que se practican sobre la superficie y tejidos blandos del cuerpo. Generalmente se utiliza aceite para lubricar la zona a tratar de modo que el fisioterapeuta pueda deslizar las manos a la vez que ejerce una determinada presión. El masaje es la expresión del fisioterapeuta traducida en sus manos.

¿Qué requisitos tendremos que cumplir para beneficiarnos de un buen masaje?

- Estar desnudo: La mejor forma de recibir un masaje es estando completamente desnudos. Si somos excesivamente pudorosos mantendremos ciertas prendas.

- Abandonarse: Durante una sesión de masaje deberemos relajarnos y no intentar ayudar o averiguar aquello que el fisioterapeuta nos está realizando. La mejor forma es concentrarse en la respiración y en las sensaciones que el cuerpo nos transmite.

- Silencio: La sesión de masaje se mantendrá en un ambiente silencioso. No obstante es aconsejable comunicar con toda libertad situaciones como el frío o la incomodidad que pueden desviar nuestra atención.

- Generalidades: No comeremos inmediatamente antes de la sesión de masaje, vaciaremos la vejiga y no ingeriremos bebidas excitantes (café, té, cola…) que romperían el estado de relajación. Tomaremos conciencia de que ese tiempo es para nosotros y para disfrutarlo.

¿Qué beneficios obtenemos del masaje?

- Nervios: Disminuye la irritabilidad de los nervios y estaremos más relajados.

- Músculos: Aumenta nuestra capacidad de trabajo y la resistencia a la fatiga.

- Sangre: Favorece el retorno venoso y alivia la pesadez de las piernas.

- Linfa: Aumenta la capacidad de defensa ante las enfermedades.

- Huesos: Mantiene los huesos fuertes y sanos.

- Piel: Nutre y mejora el estado de la piel.

Una vez finalizado el masaje, permaneceremos tumbados en silencio, bien tapados y a oscuras durante unos minutos (5-10 minutos). El periodo de tiempo postmasaje es tanto o más importante que el propio masaje ya que integramos y asimilaremos el masaje. Es el momento íntimo en el que se escucha y se siente las zonas masajeadas. Inmersos en este estado el cuerpo acelera los procesos de autocuración.

Un buen masaje puede cambiar el rumbo del día. ¡ Cuidémonos !.

Un saludo, vuestros fisioterapeutas Aritz y Jon

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Pues nada, se acabó la Navidad y hay que retomar nuestras costumbres e incluso mejorar muchos de nuestros hábitos. Bienvenidos/as de nuevo a la vida cotidiana.

Realmente es importante compensar todo los los excesos cometidos para dejar de tener esa sensación de agotamiento y pesadez que arrastramos después de estos días. Lo más normal es que nos hayamos sobrepasado en alimentos grasos, muchas proteínas y azúcares refinados. La combinación y sobre todo el exceso de todo esto siempre provoca un aumento de peso, fácil de recuperar si se toman las medidas adecuadas.

Si tu caso es este, y quieres recuperar tu línea, o si te has propuesto un objetivo para el 2011 y pretendes bajar más de una talla, es el momento perfecto para hacer una dieta depurativa. Pero ¡cuidado!, porque muchos comenten el error de quitarse algunos alimentos, incluir otros y en el peor de los casos, tomar preparados alimenticios. Normalmente ahí está el fallo, que muchos se tratan de manera personal y a penas aguantan unos días. El sacrificio habrá sido enorme pero insatisfactorio. Para hacerlo correctamente hay que conocer las propiedades de cada uno de los alimentos y saber combinarlos de manera acertada para conseguir el máximo poder depurativo. Hay que tener en cuenta también que aunque hagas una dieta depurativa pero no adaptada a las necesidades energéticas, el objetivo de bajar de peso también será nefasto.

Déjanos que te ayudemos, y durante el mes de Enero cuenta con nuestra ayuda a partir de una dieta personalizada. Lo hemos denominado “Enero depurativo”, y estamos convencidos que durante 3 semanas vas a notar una gran mejoría.

Es una promoción limitada, que durará sólo durante el mes de Enero. Te queremos ayudar y nos centramos en objetivos claros. Este Enero es el mes depurativo de Zitre.

Entra aquí: ENERO DEPURATIVO

¡Corta por lo sano y habitúate a disfrutar de tu salud!

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• 8 enero 2010 — Recomendaciones depurativas

Parece que están de moda: Que si ayudan a disminuir la tasa de homicidios , que si ayudan a prevenir la osteoporosis , que si ayuda a desarrollar la inteligencia en los menores de 4 años , que si patatín, que si patatán… Ácidos grasos omega 3 por todas partes, en todos los alimentos, en comprimidos, y, en breve, en cápsulas dispensadas por las farmacias (al menos, ésa es la intención).

“¡No, si servirán incluso para evitar el cáncer…!”. Pues así es. Al menos, en los estudios en fase preliminar que está realizando el equipo del Dr Kenneth Honn, profesor en la Wayne State Universitiy Medical School, y que recientemente estuvo en Madrid, en un simposium sobre “Omega 3”. Allí dejó constancia de los resultados obtenidos en ratones (fase previa a su estudio en humanos), donde los ácidos omega 3 han obtenido efectos esperanzadores. Concretamente, se ha visto que modulan ciertas proteínas implicadas en el desarrollo de los tumores. Y esto es especialmente relevante en los casos de cáncer de próstata (en el “top 3” de entre los cánceres en hombres) y el de mama (tumor más frecuente en la mujer). Más datos sobre otros estudios en relación con la protección respecto al cáncer de mama, en el siguiente enlace

El profesor José Ordovás, director del Laboratorio de Nutrición y Genética de la Universidad de Tufts, en Boston (Estados Unidos) y miembro del Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares (CNIC) en España, ha sido quien ha intentado justificar estos hallazgos. Y lo ha hecho introduciendo el concepto “estrés metabólico”, que, para entendernos todos, vendrían a ser los cambios que sufren las células, su material genético, y su capacidad para regenerarse, debido a los numerosos cambios en nuestra vida, en el estilo de la misma, en nuestra alimentación, en los ritmos de sueño…
Las células, y su material genético, se dañan. Y si, con este material dañado, las células deciden multiplicarse, ya tenemos una fuente potencial de aparición de un tumor. Y de metástasis, que no son más que células desprendidas, incontroladas, y que anidan a distancia. Y hemos de recordar que son las metástasis las que marcan el pronóstico de un cáncer .
Por tanto, cuando quedan dañadas, cual si de un coche averiado se tratasen, las células han de ser reparadas.
Con la vida ajetreada que llevamos, esta reparación no se lleva a cabo como debiera. Y por tanto, no se impide que aparezcan los tumores de forma eficaz.
¿Y qué papel tienen los omega 3 en todo este tinglado? Pues actúan borrando los errores de estos genes, y atenuando los efectos de este “estrés metabólico”.

También podría prevenir la demencia y las enfermedades inflamatorias
Al menos, a esa conclusión han llegado los investigadores, toda vez que, como veíamos antes, los omega 3 se han convertido en verdaderos moduladores de la inflamación. Y enfermedades como el Alzheimer, aunque de causa desconocida, llevan asociadas, en su evolución, un proceso inflamatorio a nivel neuronal.

¿Y dónde está esta maravilla de la creación? ¿Dónde podemos encontrar los ácidos omega 3?
Creo que, a estas alturas, poca gente desconocerá los alimentos que llevan ácidos grasos omega 3… Pero por si aún existe algún despistado, aquí encontrarán
los alimentos ricos en omega 3, y que no deberían faltar en nuestras mesas.
Así, pues, junto a todas las medidas recomendadas tradicionalmente para prevenir o evitar la aparición de un cáncer , ahora además deberemos tener en cuenta también el pescado azul.
Pienso que es un rayo de luz, que viene a iluminar la oscura y desesperanzadora senda en post de eliminar los tumores de nuestra vida. Una gran noticia, pues.

¿Qué te ha parecido el artículo?
1. Interesante
2. Muchas cosas ya las conocía
3. Le faltan muchos temas por abordar

Vuestro médico online: Francisco

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El tema vino/salud está generando todo un movimiento investigador en torno a este producto ya que se considera un alimentos fundamentales de la dieta mediterránea, y muchas de estas investigaciones están revelando y aclarando cada uno de los componentes beneficiosos para el organismo humano por lo que se aconseja su consumo siempre en forma moderada.

Son muchos los resultados de estas invetigaciones, pero aparte de su valor nutritivo:

Sirve como tónico: (por el contenido de taninos).
Equilibrante nervioso: El vino es un remedio terapéutico en la ansiedad y la tensión emocional.
Diurético: (tartratos y en sulfatos de potasio)
Remineralizante: (calcio, potasio, magnesio, silicio y también zinc, flúor, cobre, manganeso, cromo y el anión mineral sulfúrico)
Bactericida: Investigadores canadienses descubrieron que el vino tinto podía atacar ciertos virus, entre ellos los de la poliomielitis y del herpes.
Antialérgico: De el vino se opone a todo exceso de formación de histaminas, que es el elemento responsable de los fenómenos alérgicos. (la riqueza de manganeso y de vitamina B)
Ayuda al sistema cardiovascular:
El vino puede controlar al menos dos factores:
1.-Aceleran la depuración del colesterol, pues facilitan y refuerzan la acción de la vitamina C (la vitamina C es necesaria para depurar el colesterol).
2.-Estabilizan las fibras de colágeno que sirven de sostén a diversas arterias.
Provee beneficios cardíacos: siempre que la ingesta sea moderada, disminuye el riesgo de problemas cardíacos.
Protege del cáncer
Digestivo: (vitamina B2). eliminar las toxinas y la regeneración del hígado.
El vino estimula la segregación de los jugos gástricos: mejora digestion y abre el apetito.
Retrasa de la demencia senil: (beber para recordar, no para olvidar).
Previene los catarros.
Efecto antitrombóticos.
Previene la pérdida de visión
Previene el cáncer de próstata: (Algunos compuestos del vino tinto pudieran evitar la proliferación de las células del cáncer de próstata).
Tónico contra la anemia: (hierro)
Asi pues muchas son las ventajas de un consumo prudente y moderado acompañando la comida.
Buen provecho
Tu nutricionista online, Eugenia

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