La obesidad Infantil en España, sigue creciendo. Hace un par de años estaba cerca del 20%, hoy ronda el 30%.
Cada día podemos encontrar  noticias relacionadas con la obesidad infantil:
Uno de cada tres niños españoles entre tres y 12 años pesa más de lo que debería a su edad, según una investigación llevada a cabo con más de 26.000 menores en 29 ciudades españolas. El problema de la obesidad y el sobrepeso comienza a detectarse ya desde la más tierna infancia y los expertos no dejan de recordar los problemas de salud a …

Cada día oímos noticias relacionadas con la obesidad infantil, cada vez son mas frecuentes las notas que hacen relación al incremento en la obesidad infantil entre los menores españoles. También noticias que hablan del fenómeno del acoso escolar. Si relacionamos ambos, no es difícil pensar que muchos de nuestros niños obesos son sujetos de acoso, lo que evidentemente los hace sentirse discriminados. Ante ambas situaciones, siempre he tenido una inquietud y hoy empieza a cuajarse mi sueño.
Un equipo de profesionales, maestros,  monitores de actividades y  una casa de colonias, listos …

En estos tiempos, que continúan siendo difíciles, las amas de casa tienen que extremar su ingenio para alimentar a sus familias cubriendo sus necesidades nutritivas y con recursos limitados.
Es importante recordar que la base alimenticia de prácticamente todas las culturas, son los cereales: arroz, pastas de trigo, mijo, maíz. Por suerte, estos alimentos normalmente tienen precios accesibles a todos los bolsillos y deben constituir algo más de la mitad de las calorías en cada una de las comidas habituales.
Así pues un desayuno puede constituirse a base de pan o …

¿Verdad que en ninguna tabla de ejercicios, o ningún monitor de gimnasio, o ningún plan de entrenamiento recomienda hacer “zapping”? Es evidente, estar sentado en el sofá viendo la televisión no es de las actividades que más calorías te hace gastar, más bien, es la actividad que menos calorías consume, después de dormir.
En universidades de Estados Unidos han estudiado qué factores o qué razones pueden vincular las horas de televisión con la obesidad. La cercanía es evidente, y se llama sedentariasmo. Es obvio que ver la televisión no es la …

Lo mejor para el cuerpo humano es mantenerse en el peso adecuado por períodos prolongados de tiempo. Los aumentos o disminuciones de peso bruscos o por períodos cortos, son inestables y nocivos para el cuerpo.
Pero ¿Cómo mantenernos en un peso?¿Cual es la oscilación permitida?
Lo mejor para mantenernos en un peso, con oscilaciones promedio de medio kilo, tanto de subida como de bajada, es llevar una dieta sana y equilibrada.
Y ¿Cómo es una dieta así?
Sencillo, incluyamos cada día un mínimo de tres raciones de frutas, tres raciones de verduras tanto crudas …

Las conchas de los cangrejos, langostas y otros crustáceos contienen una fibra no digerible que se llama “chitosan”. Esta fibra hace que las moléculas de grasa en el tracto intestinal se unan (atracción molecular de hasta 12 veces mas de su peso), acumulando tantas moléculas juntas, que la grasa es demasiado grande para ser absorbida por el intestino y pasa por el cuerpo sin ser digerida.
Hay estudios que demuestran que tomando Chitosan se baja de peso. El Chitosan no es absorbido por el sistema circulatorio en la sangre, esto quiere …