Las investigaciones recientes hablan de que la población alrededor del mundo está demostrando necesidades emocionales diferentes en relación con tiempos pasados. Ahora se perciben niños y adultos mas enojados, solos, deprimidos, impulsivos, estresados y nerviosos, sin embargo, existen tambien encuestas que han arrojado datos alentadores.
Las personas y niños que toman conciencia de sus emociones, pensamientos y sentimientos son capaces de empezar a autoaposeerse, autodominarse y con inteligencia y voluntad, establecer metas, que les permitan bajar estas emociones y alcanzar niveles de paz, plenitud, tranquilidad, alegria y simplicidad.
Tomar conciencia es uno de los requisitos fundamentales para tomar decisiones, realizar cambios, emprender acciones y poner en practica tres aspectos esenciales para maximizar la vida.
1.- la oportunidad que se tiene de diseñar nuestra propia vida, aprovechando lo que sé es, se hace y se quiere tener como identidad personal
2.- la posibilidad maravillosa de considerar que cada situación tiene diferentes perspectivas o formas de verla. Que las interpretaciones son solo eso, juicios que pueden tener uno u otro significado.
3.- la facultad de poder expresar todo aquello que se piensa, se siente y se quiere.

Todo esto salpicado de intuición y curiosidad que lleva a mirar mas allá de lo que vemos, sentimos o pensamos. Atreverse a tener una antena sensiblemente sintonizada para captar señales y despues actuar con valentia desde ese lugar intuitivo.
Si te preguntas podrás obtener respuestas poderosas que salen de TU genialidad al ser como toda persona: un ser perfecto, completo, creativo, ingenioso, inteligente con grandes posibilidades de DISEÑAR TU PROPIA VIDA, bajo un movimiento propositivo ecológico que significa “sin dañarte a ti o a cualquier ser vivo”

¡Pruébalo y suerte!

Recuerda incluir para ti y para los demás:

• palabras de afirmación: incluye saludos, palabras de ánimo, oraciones

• tiempo de calidad: atención para explorar ideas, emociones, necesidades

• regalos: hechos o comprados que demuestran que todos importamos y que las relaciones interpersonales se valoran ( notas, detalles, obsequios)

• actos de servicio: hacer algo especial por ti y por los demás ( sonreir, ayudar)

• contacto físico: poderosa manera de comunicación que demuestra el aprecio

• bellezas de la vida: te lleva a reconocer y contactar con el espiritu.

FELICES FIESTAS NAVIDEÑAS Y PROSPERO AÑO 2012

tu nutricionista online, el equipo de Zitre

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A Blanca con amor

Hoy me permito transcibiros un resumen de una pequeña sección de uno de mis libros favoritos “Recetas nutritivas que curan”(1).

Los problemas de memoria se asocian a la exposición a los radicales libres, muy perjudiciales si no se controlan y que se combaten favorablemente con el consumo de alimentos ricos en antioxidantes.

La pérdida de memoria se relaciona con deficiencias nutricionales, especialmente con la falta de consumo de vitaminas del grupo B y de aminoácidos.

Tambien se asocia con algunas alergias, la candidiasis, el estrés, trastornos tiroideos y la mala circulación hacia el cerebro. El cerebro al necesitar glucosa para su correcto funcionamiento tambien puede verse afectado con los bajos consumos de azucares.

Entre las recomendaciones para mejorar la memoria encontramos:

• Seguir una dieta rica en alimentos crudos, por sus contenidos en antioxicantes.Comer con frecuencia levadura de germen de trigo y cereales integrales.
• Combinar hidratos de carbono con alimentos que contengan proteínas y grasas esenciales. En general todas las dietas que contengan cereales son saludables para la memoria.
• Evitar el consumo de lácteos y alimenos que contengan trigo, asi como azúcares refinados.
• El polen de abeja es provechoso para la memoria siempre y cuando no seas alergico.

Algunas plantas recomendadas son el ginko biloba que mejora el flujo sanguíneo hacia el cerebro. El anís, el gingeng, siempre y cuando su tensión arterial no sea alta, y el romero.
Otras recomendaciones interesantes son:

• Hacer ejercicios mentales para recordar, memorizar y concentrarnos.

• La actitud es clave para tener una buena memoria.

Confío en que recordareis estos sencillos consejos

Tu nutricionista online, Eugenia

(1)James F. Balch, M.D y Phiyllis A. Balch, C.N.C.”Recetas nutritivas que curan” editorial Oceano Ambar.

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Pero ¿cómo se controla el nivel de Colesterol?
Dieteticamente hablando, la ingestión directa de colesterol proveniente de las grasas de animales y el consumo elevado de grasas saturadas son la principal causa de la presencia y acumulación de colesterol en sangre .

Entre los alimentos de origen animal que mayor proporción de colesterol tienen, encontramos todos alimentos que provienen de animales, como:
• La manteca, el queso, productos de leche entera
• sesos
• Las yemas de huevo
• Las carnes, las aves, el pescado y los mariscos
• Vísceras como hígado y riñones
Por otra parte, los alimentos con grasas saturadas en mayor porción encontramos:
• La nata y los quesos con alto contenido en grasa
• La grasa de cerdo y la grasa de pollo y pavo
• Las carnes grasosas como las costillas, vísceras animales, hamburguesas, embutidos y salchichas.
• La manteca vegetal y los aceites de algunas plantas tropicales también contienen grasa saturada.
Alimentos que pueden ser altos en grasas saturadas y no son de origen animal:
• Las galletas dulces y saladas y otros productos horneados comerciales hechos con aceites vegetales parcialmente hidrogenados.
• Las patatas fritas, “bollos” y otros alimentos fritos comerciales

La alimentación juega un rol fundamental para agravar o mejorar estos niveles de colesterol.
Una dieta adecuada puede mejorar muchísimo los niveles de colesterol sanguíneo.
Algunos consejos espero que practicos:
Si utilizas aceite que sea de Oliva. Al tener un elevado nivel de ácido oleico, que es monoinsaturado, ataca los altos niveles del colesterol malo. De todos los aceites de oliva, el mas favorable es el extra virgen, y no debe de faltar en ninguna dieta anti colesterol.
El uso del ajo en las comidas mediterráneas, se remonta a varios miles de años, pero sus principios fueron de uso medicinal, por sus atributos de potente germicida.
La fibra dietética es objeto de estudios que relacionan las fibras y el colesterol sanguíneo. Imprescindible que añadas este alimento en tu dieta, en forma de salvado o como lentejas y garbanzos, frutas, sobre todo manzanas y cítricos.
Procura no comer mucha carne ni roja ni blanca, si es posible sustituyela por pescado al menos cuatro veces por semana, ya que los pescados azules favorecen la disminución del LDL.

Cuidate y buen provecho
Tu nutricionista online, Eugenia

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¿pero que es la contaminación química?
Se denomina contaminación en los alimentos a la presencia de cualquier sustancia u objeto ajeno al mismo. La contaminación de los alimentos se clasifica en tres tipos.
Contaminación química, física y biológica.
Según el punto de la cadena productiva donde se contamina un alimentos se clasifica en dos secciones: La contaminación primaria: el alimento se contamina de origen, es decir en algún momento de su crecimiento o producción; y contaminación secundaria, cuando un alimento inocuo, se contamina durante su manipulación.
La noticia de hoy se relaciona con la contaminación química y primaria, que es la que se produce cuando el alimento se pone en contacto con sustancias químicas durante su crecimiento.

Mares contaminados, aguas de riego contaminadas, utilización indiscriminada de sustancias como plaguicidas, residuos de medicamentos de uso veterinario (antibióticos, hormonas), aditivos en exceso, productos de limpieza, materiales de envasado inadecuados, materiales empleados para el equipamiento y utensilios, etc. son las responsables de esta contaminación.
Ante esta contaminación la AESAN (Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición) establece actualmente los siguientes recomendaciones:

• Nada de atún rojo, pez espada, lucio o tiburón (tiburón es el cazón o la tintorera) para embarazadas o mujeres que deseen quedarse embarazadas y niños menores de 3 años. Para niños de 3 a 12 años, se recomienda no superar los 50 gramos semanales de estos pescados (el equivalente a media ración). Estas restricciones sólo se refieren a estos ejemplares de gran tamaño, y no afectan a la cantidad total de pescado en la dieta.
• Ni espinacas ni acelgas para niños menores de 1 año. En caso de que se incluya alguna de estas verduras en la papilla, no debe superar el 20% de los ingredientes.
• En el marisco, limitar el consumo de la carne oscura, localizada en la cabeza de gambas, cangrejos, centollos y similares.

Tu nutricionista online, Eugenia

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Las dorsalgias se manifiestan  por dolor muy preciso en la musculatura interescapular, o como un dolor en cinturón. Cualquier alteración patológica de importancia moderada a este nivel podrá comportar un compromiso ventilatorio. La mayoría de las ocasiones las dorsalgias tienen un carácter benigno.

Se entiende por dorsalgia benigna, los siguientes casos:

-       Tensión muscular: origen muscular.

-       Pequeños trastornos estáticos de la estática raquídea.

-       Artrosis poco evolucionada.

-       Traumatismos menores sin fractura.

Afecta principalmente a mujeres en la segunda etapa de su vida y son susceptibles de recibir tratamiento fisioterápico con éxito.

Tratamiento: El tratamiento siempre debe ir enfocado en función del diagnostico y la sintomatología. El tratamiento de la dorsalgia se suele centrar en la dorsalgia benigna.

-       Objetivos:

• Aliviar el dolor.
• Mantener un equilibrio muscular agonista-antagonista.
• Luchar frente las rigideces raquídeas.
• Equilibrio en la biomecánica torácica y dorsal.
• Disminuir el número de recaídas.
• Reeducación e higiene postural.

-       Plan de tratamiento:

• Tratamiento del dolor: Electroterapia analgésica, crioterapia, termoterapia, masoterapia, hidroterapia y métodos de relajación.
• Flexibilización de la columna dorsal: técnicas y ejercicios para mejorar la libertad de tratamiento. Se lucha contra las rigideces raquídeas y los acortamientos musculares.
• Potenciación muscular: Fortalecimiento de los músculos paravertebrales, mediante técnicas de autoelongación y las derivadas de Kabat y los músculos de la cintura escapular.
• Higiene postural: Dominar una posición correcta y saber corregir la postura.

Realizar actividad física moderada constantemente puede prevenir estos dolores tan molestos que más de una vez no nos han dejado disfrutar de una sabrosa cena con la familia.

Un saludo, vuestros fisioterapeutas Aritz y Jon

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