¿Cuáles son los grupos de alimentos que debemos incluir en la dieta?
Existen muchas variantes de pirámide nutricional, pero todas incluyen los mismos grupos. Me gusta trabajar con las versiones que incluyen dos aspectos fundamentales para la vida saludable, que son, el ejercicio y el consumo de agua.
El agua, no tiene aporte calórico, pero es imprescindible para la vida. Nuestro cuerpo está constituido por un 60% de agua y constantemente hay que reponerla. Cada día debemos ingerir un mínimo 1.5 l de agua, en condiciones normales pero hay que beber mas …

La composición química del hueso es de un 25% de agua, 45% de minerales como fosfato y carbonato de calcio y 30% de materia orgánica, principalmente colágeno y otras proteínas. Así, los componentes inorgánicos alcanzan aproximadamente 2/3 (65%) del peso óseo (y tan sólo un 35% es orgánico).
Casi todos, tenemos claro que los productos lácteos nos aportan gran cantidad de calcio, casi el 80% del calcio. Por esta razón, es muy importante el aporte diario de al menos 2 raciones de calcio. Una ración son 200 ml de leche o …

Hace algunas semanas, el pasado día 17 de mayo, la Organización Mundial de la Salud (OMS) dió a conocer los resultados de su estudio Interphone. En este estudio se había seguido a 12800 personas de 13 países durante un período de 10 años. El coste total ha sido de 22 millones de euros.
De todas las personas estudiadas, aquellas que hablaban una media de 30 minutos al día por el móvil, presentaban un riesgo mayor de desarrollar un tipo de tumor cerebral denominado glioma. Concretamente, 1’4 veces más que aquellos que …

En el presente capítulo vamos a presentar algunos consejos que van a ayudar a aquellas personas que padecen miedo escénico a abordar el problema.
Cuando experimentamos una emoción dolorosa, nuestra primera reacción consiste en buscar la primera salida para liberarnos de ella. No tratamos de resolver el problema, sino de reducir la emoción. Pero a menudo, este incremento de ritmo viene acompañado de una reducción de las capacidades para alcanzar el objetivo deseado. Es importante para ello, y aquí vamos a empezar dando el primer consejo, que cuando experimentes ansiedad en …