Hoy nos levantamos con una noticia que por supuesto no deja de alertarnos: “Esta semana hay que tachar de la lista las espinacas y las acelgas, por los nitratos; y, también, pez espada, tiburón y atún rojo, por el mercurio. Los crustáceos, también fuera, por lo del cadmio. Están tan intoxicados que su consumo puede provocar trastornos en la salud. Y de esta manera tan sencilla, con recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), van, poco a poco, zanjando el grave problema de la contaminación química …

La zona media de la espalda la constituyen las dorsales. Normalmente no suele ser asiento de enfermedades graves pero si son afines a dolores que pueden acabar con la paciencia de uno.
Las dorsalgias se manifiestan  por dolor muy preciso en la musculatura interescapular, o como un dolor en cinturón. Cualquier alteración patológica de importancia moderada a este nivel podrá comportar un compromiso ventilatorio. La mayoría de las ocasiones las dorsalgias tienen un carácter benigno.
Se entiende por dorsalgia benigna, los siguientes casos:
-       Tensión muscular: origen muscular.
-       Pequeños trastornos estáticos de la …

La última barbaridad que ha llegado a mis oídos es: “La semana pasada estuve en una mujer que pinchaba acupuntura y me dijo que mi exceso de peso era por los hidratos de carbono, y que ni se me ocurriese probar la fruta”.
El tema de la nutrición es una ciencia que todo el mundo cree conocer, el problema es que se conoce a través de mitos y de frases fantásticas que más tarde se aplican con extremismos ridículos e incluso en ocasiones perjudiciales. Hoy en día existe demasiado descontrol de …

Hoy quiero volver a referirme al conflicto entre nutrición y musculación. Hoy en día existe una indudable fiebre por el culto al cuerpo, y en el género masculino cada vez son más los que deciden dedicar horas y horas para conseguir un cuerpo atlético, definido y/o musculado. Este colectivo, al menos, sabe que el sacrificio y la constancia es el único camino para conseguir lo que se proponen. Tienen claro de que no existe un truco milagroso que consiga de la noche a la mañana lo que persiguen, pero aún …