Ha empezado de nuevo el calor..
Empezamos a sacarnos suéteres y abrigos y descubrimos los kilos de mas que nos ha dejado el invierno, empieza lo que en España denominan “la operación bikini”. Una obsesión, en algunos casos desmedida, por “recuperar” la figura, cueste lo que cueste.
Durante este año de publicaciones hemos escrito mucho sobre las dietas milagro, de dietas rápidas, diferentes dietas que se publican en Internet o en revistas y libros, etc. y sobretodo hemos hablado de sus muchas desventajas.
Siempre abogaré por mantener hábitos saludables durante todo el año, …

las pipas, un bocado muy recurrido entre la población, suponen un alimento altamente concentrado en nutrientes.
Las semillas de girasol pueden consumirse crudas, tostadas (aunque habrás perdido algo de valor nutritivo) o trituradas y en puré, ideal presentación en forma de pasta, para niños, ancianos o personas con dentadura deteriorada..
Las semillas de girasol, contienen una gran proporción de grasas, un 49%, un 23% de proteínas y alrededor de un 8% de hidratos de carbono, el resto lo componen fibra, minerales y agua.
Contiene cantidades considerables de vitamina E, un excelente antioxidante, anticancerígeno, …

Todos nosotros vivimos gracias al agua. El agua es el elemento principal de la vida y merece todo nuestro respeto y admiración. Relacionarse correctamente con el agua desde edades tempranas hace comprender la importancia que tiene en nuestras vidas. Veamos como nuestros hijos pueden tomar contacto con el agua de una manera divertida.
Ejercicios en piscina pequeña para niños menores de 1 año:
- Mojar al niño poco a poco: Primero las piernas, luego el abdomen, los brazos, la cabeza…
- Jugar: Sentar al niño dentro de la piscina y dar un juguete …

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Los programas de pérdida de peso deben reducir la ingesta energética, sobre todo a partir de grasas y grasas saturadas, y deben basarse en una dieta equilibrada, que prevenga la deficiencia de vitaminas y minerales. El exceso de energía se almacena en forma de grasa corporal con el consiguiente aumento del peso.
Adelgazar no es solamente perder peso es realmente perder este exceso de grasa corporal para recuperar un peso saludable. La ganancia de peso es consecuencia de una mayor ingesta de alimentos acompañada de una disminución en el gasto …

El cerebro requiere para su funcionamiento básico, glucosa y oxígeno; pero requiere de otros nutrientes para el desarrollo de muchas de sus funciones como la memoria, el autocontrol, la sinapsis.
Las vitaminas del grupo B son por excelencia las que más influyen en el buen funcionamiento del cerebro y en su conjunto del sistema nervioso.
La carencia de vitaminas del grupo B, favorece la irritabilidad, la depresión, el nerviosismo o la fatiga.
Por ejemplo, el bajo o nulo consumo de vitamina B1 o tiamina, presente en semillas …

Este es el suceso más problemático que sufren las personas que quieren perder peso en poco tiempo. Quizá menosprecien el hecho de que no son muy saludables, puesto que lo que buscan es perder peso y se fijan exclusivamente en eso. Pero claro, crea tanta obsesión el perder peso, que pocos son los casos que verdaderamente aprenden a comer. Lo más usual es perder unos kilos en poco tiempo, y recuperarlos en menor tiempo aún.
Tal y como indica la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, un problema añadido de …